心夜來潮 (已易手) 新餐厅

想不到在荃灣的二陂坊、三陂坊附近的位置，餐廳好像越來越高檔，本來都是潮州打冷，又或者炒野、小菜餐廳，現在變了海鮮塔、或是火鍋店，而這間則是新式潮式餐廳。門面不是太大，內裏亦不算非常之多桌子，但是桌椅放得擠擁，座位不太廣闊，容納不少食客。只有一張大桌，後來吾等大約叫了10多樣菜式，將圓桌子密鋪平面，場面壯觀。牙籤雞、鍋燒肉，兩樣都顯得比較肥膩，本人恐怕新年吃年糕後容易吃膩，於是也沒有嘗試。蒸水蛋，看來小小一個盤子，不知道是否元桌子太大，大家不好意思飛象過河，吃到一半，水蛋還剩下不少😆。於是本人用來伴炒飯一起吃，味道相當不錯，水蛋滑溜，蛋味香濃。胡椒豬肚湯，胡椒味都不是非常之濃郁，豬肚的份量也不太少，網網千斤，好像每人吃了一小碗，都來玩有不少豬肚。這個好像叫做小炒王，主要以韮黃與蝦米仔組成，韮黃還是挺有鑊氣，配合蝦米味道也不算太差。牛雜鍋，名字叫做大的牛雜鍋，但是實質竟然只有這麼少，現已內裏的牛肚份量也不少，但是相當之堅硬，質素不是太好。員工的服務態度非常不錯，雖然唔等吃完之後還晚晚坐着聊天，但是由於外邊沒有什麼人等候，員工有沒有叫我們先埋單。他們還會定是來為顧客加加水加加茶。