億饍 (已結業)

融合茶我聽得多，但又真的沒嘗試過 因為抱住傳統觀感，主打一式的餐廳一定比同時有幾種國家菜的餐廳較為優秀 但今天我想去嘗試一家新餐廳，主打中，泰， 越的餐廳，看看味道如何。經過打聽，老闆好像是比較年輕的一代 餐廳環境風味十足，近窗邊位更可看到風景 。因為當天有點肚餓，所以就點了很多食物 。首先有，柚子鮮蝦沙律，和其他餐廳不一樣，他是採用整大片抽子，十分揼本，滿口都是柚子香。然後雞豬牛串燒也十分岀色！很地道！加上特色馬來西亞醬汁，味道更加鮮味！個人推介雞和牛，雞香肉滑，而牛則重牛味。再叫上干扁四季豆，很野味也十分正宗，我自問吃了不少四川菜，水平都十分接近，抵讚 ！再有滷水BB鴿，和平常吃的燒乳鴿不一樣，這是滷水煮的，有著不同的風味，煮得很入味，個人十分喜歡。到招牌菜，芝士蒸肉餅！ 聽落去很荒謬，但真的10分美味，怪不得要列入必食之選！ 重點肉餅不會太鹹，味道啱啱好 。總括而言，這家新式餐廳，有膽量有實力，抵讚 10分推介芝士蒸肉餅。