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2013-03-06
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在尖東有飯局,食友帶了帝苑的蝴蝶酥來與眾同樂。聞說餅店最近換了新裝,但蝴蝶酥還是記憶中的老樣子。這幾年吃過不同品牌的蝴蝶酥,水準各異,但是吃過帝苑的出品,還是覺得它是最好之一。蝴蝶酥大大隻,顏色金黃,樣子工整,上面洒了幾顆糖粒,咬開入口鬆脆,餅身不會散開卻又不會死實實,兼有「濃濃鮮牛油香味」,果然上品也。只是闊別數年,價錢也上漲了不少,上餅店網頁查看才知原來已經加到 $108 一包了!謝謝食友慷慨請食餅了!(都係食咗一塊咁多啫,嘻嘻)
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