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2012-03-21
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農曆新年親友來拜年，最怕就是收糖果，試問兩口子怎吃得到那麼多的糖果，不過也總會有例外，如唔太的其中一位友人，買了這個品牌的蝴蝶酥，這樣就至少可以試吃新東西了。是一盒包裝很精美的雜錦蝴蝶酥，裡頭有七款不同的口味，當中六款是蝴蝶酥，分別有原味、玫瑰味、桂花味、芝士味、巧克力味及肉鬆味，另外再加多一款為杏仁棒棒酥。打開盒蓋，包裝紙非常精美，而裡頭分成了三大格，每格有兩層，放在中間的全都是杏仁棒棒酥，反之兩旁的就擠進了六款不同的蝴蝶酥，所以其實每款口味也只有兩片，如果好吃的話，真不知怎麼辦。先吃原味的蝴蝶酥，其面層有一點點糖粒，所以吃起來只帶微甜，不過蝴蝶酥本身質地確實是很脆。不過脆得來是較為硬朗的那一種脆，入口不夠鬆化，而且牛油香味不太重，記憶所及，還是Fine Foods的更鬆化更香牛油味。巧克力味的蝴蝶酥，其實就是用上蝴蝶酥，蘸上巧克力漿，讓半邊的蝴蝶酥也變成了巧克力的啡黑色。滿以為是很好味嗎，怎知道巧克力令蝴蝶酥腍了點，加上那巧克力的味道不太香，所以個人認為是有點得不嚐失。真不知道玫瑰味是怎麼樣弄出來的，人家文華馳名的玫瑰醬，其實吃起來也是士多啤梨味，不過嗅起來有點玫瑰香罷了，但是日店
農曆新年親友來拜年，最怕就是收糖果，試問兩口子怎吃得到那麼多的糖果，不過也總會有例外，如唔太的其中一位友人，買了這個品牌的蝴蝶酥，這樣就至少可以試吃新東西了。
是一盒包裝很精美的雜錦蝴蝶酥，裡頭有七款不同的口味，當中六款是蝴蝶酥，分別有原味、玫瑰味、桂花味、芝士味、巧克力味及肉鬆味，另外再加多一款為杏仁棒棒酥。打開盒蓋，包裝紙非常精美，而裡頭分成了三大格，每格有兩層，放在中間的全都是杏仁棒棒酥，反之兩旁的就擠進了六款不同的蝴蝶酥，所以其實每款口味也只有兩片，如果好吃的話，真不知怎麼辦。
先吃原味的蝴蝶酥，其面層有一點點糖粒，所以吃起來只帶微甜，不過蝴蝶酥本身質地確實是很脆。
不過脆得來是較為硬朗的那一種脆，入口不夠鬆化，而且牛油香味不太重，記憶所及，還是Fine Foods的更鬆化更香牛油味。
巧克力味的蝴蝶酥，其實就是用上蝴蝶酥，蘸上巧克力漿，讓半邊的蝴蝶酥也變成了巧克力的啡黑色。
滿以為是很好味嗎，怎知道巧克力令蝴蝶酥腍了點，加上那巧克力的味道不太香，所以個人認為是有點得不嚐失。
真不知道玫瑰味是怎麼樣弄出來的，人家文華馳名的玫瑰醬，其實吃起來也是士多啤梨味，不過嗅起來有點玫瑰香罷了，但是日店家這個玫瑰味蝴蝶酥，本人真的無力吃出個玫瑰味來，吃起來跟原味沒什分別。
芝士味蝴蝶酥的面層放有大量的烤乾了的芝士絲，入口被沾濕之後，芝士香味就開始在口中散發，混上本來不強的牛油甜香，個人認為味道更討好。
桂花味蝴蝶酥的情形跟玫瑰味的很相像，桂花味很薄很薄，真的不明白，何以店家要將蝴蝶酥，加上桂花的味道，前者明明是要濃重牛油味的，又怎不會遮掩住清幽的桂花味呢？
肉鬆味蝴蝶酥的面層放有大量的豬肉鬆，肉鬆非常之乾身，由於蝴蝶酥本身不太甜，加了強大鹹香的肉鬆之後，都不會來得不侖不類，吃起來就是脆口的酥餅之外，就是肉鬆的鹹香，本人認為真不錯啊！
最後來吃吃這味杏仁棒棒酥，跟之前的蝴蝶酥一樣，就是感覺是脆得來，又不夠酥化，牛油味也不夠香濃，不知道是健康的原因還是怎的，那吃起來就不夠過癮了，不過要讚一點的是，那些舖滿面的杏仁片，切得夠薄又夠脆，吃起來其實還蠻不錯的了。吃畢多款口味，竟發覺本人喜歡它鹹味那兩款多一點，但要說蝴蝶酥的基本功，店家也真的要好好再改善才成。
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