巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場) (已結業)

趁住假期到大埔郊區遊玩，剛好在回程巴士站旁翠屏商場發現了巡的外賣小店！主售滷水、粉皮及水餃！現成或真空包裝好還是急凍食材亦有供應，款式多元化，亦有本土特色風味！選了一個撈粉皮大澳仔粉皮 $42 有蝦米、魷魚、豬皮、肉碎幾足料，配搭惹味咸鮮的xo 醬不錯蟹黃豚水餃 $48/10粒 外型脹卜卜，顏色好似燒賣用蟹粉搓的皮幾香，豬肉餡偏清爽，配菜甫剛好。蝦滷拼盤 $58 有雞翼3隻、牛𦟌、雞腎、豬腸還有豆腐墊底選擇困難症選呢個就岩晒！其中豬腸最軟稔入味！另外$20 滷豆腐份量都幾多，外皮吸汁，內裏嫩滑。