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餐厅: Bugis@叻沙・海南雞飯
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2017-07-22 374 浏览
招牌寫住叻沙和海南雞, 即係唔食呢兩樣嘢唔得啦 😄 於是點了個一人餐, 海鮮叻沙摻摻, 配米紙脆捲, 班蘭薏米檸檬水。 自助斟了一杯茶, 很淡很淡沒有味的。 到底什麼是摻摻呢? 上網只找到一篇報導說, 摻摻是油麵+米粉,主要用在蝦為主的麵, 網友有沒有正解呢? 😃米紙卷很脆, 有些木耳, 其他的食材都吃不出了 😅 因為主要都係 點咗雞醬嘅味。 檸檬薏米水呢, 雖然未篤檸檬, 為何有檸檬皮嘅苦澀味 , 班蘭味唔香, 薏米痴埋一舊 😂 海鮮叻沙來了, 湯底有椰香,微辣, 麵條是油麵, 有蝦,蜆,魚片,豆卜, 蛋, 一堆炸乾蔥。 這個味道是不錯的, 重點是蝦殼邊有些黑, 蝦肉不至於梅但不新鮮。 雖然蝦不是主角, 但這個配角很重要呀, 這家店很旺人客很多, 應該可以做得更好。$88, 加一後 $96.8。 口味和價值觀很個人吧, 如果食物新鮮, 這是絕對值得的, 但是... 😂😂😂飢point : 4/10#hungermarch #非飢詩ps 筷子盒內有水氣,很容易滋生細菌呀
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招牌寫住叻沙和海南雞, 即係唔食呢兩樣嘢唔得啦 😄 於是點了個一人餐, 海鮮叻沙摻摻, 配米紙脆捲, 班蘭薏米檸檬水。 自助斟了一杯茶, 很淡很淡沒有味的。 到底什麼是摻摻呢? 上網只找到一篇報導說, 摻摻是油麵+米粉,主要用在蝦為主的麵, 網友有沒有正解呢? 😃
米紙卷很脆, 有些木耳, 其他的食材都吃不出了 😅 因為主要都係 點咗雞醬嘅味。
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檸檬薏米水呢, 雖然未篤檸檬, 為何有檸檬皮嘅苦澀味 , 班蘭味唔香, 薏米痴埋一舊 😂
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海鮮叻沙來了, 湯底有椰香,微辣, 麵條是油麵, 有蝦,蜆,魚片,豆卜, 蛋, 一堆炸乾蔥。 這個味道是不錯的, 重點是蝦殼邊有些黑, 蝦肉不至於梅但不新鮮。 雖然蝦不是主角, 但這個配角很重要呀, 這家店很旺人客很多, 應該可以做得更好。
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$88, 加一後 $96.8。 口味和價值觀很個人吧, 如果食物新鮮, 這是絕對值得的, 但是... 😂😂😂
飢point : 4/10
#hungermarch #非飢詩
ps 筷子盒內有水氣,很容易滋生細菌呀
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食