天后嘅電氣道係一條食街就係人都知
因為一出地鐵口就會見到
但係其實短短地一條內街蜆殼街亦有幾間有特色嘅餐廳
雖然細細間 但裝修好有日本居酒屋嘅風味
而且好雅緻 有好多有心思嘅細節
我地見餐牌寫得咁吸引 就直接嗌咗一碗極濃黑松露 同一碗極濃雞白湯
雞肉同叉燒都非常細嫩
湯底更加濃到睇唔到麵
而黑松露實物仲大過圖
麵身較幼 軟靭有致
食耐咗亦唔會因爲湯底嘅熱而糊咗
湯非常香濃 食到一半拌入黑松露 又係另一份味道
朋友點嘅雞白湯
最後最驚喜就係串燒都幾多款亦幾平
而且有我最鍾意嘅燒雞皮
將雞皮燒到脆身
本身嘅油香 再點鹽食 🤤🤤🤤
香到隔離檯都聞到
