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2018-12-04
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很久沒有去砲台山，天后嗰邊食飯。 趁住今日放假過去咗嗰邊探朋友， 記起之前喺蜆殼街嗰間16 Shell 食過晚飯， 今日就可以試下佢 嘅假日嘅氣氛。天氣轉涼， 喺門口有個 小小嘅角落坐低飲杯咖啡睇吓書都唔錯。 假日嘅餐廳由落地玻璃透入嘅陽光， 又有一種悠閑嘅氣氛。一場嚟到當然試嘅Black garlic bread 黑炭黑蒜蓉包 ($70)招牌獨有嘅黑炭麵包， 外脆內軟， 完全冇嗰種麵包嘅酸味， 再加塗上嘅 黑蒜蓉醬， 帶甜之餘有淡淡嘅蒜味， 令人一試難忘。Pink Guava $45Mango juice $45有天然嘅番石榴味， 唔會好甜。另一款芒果汁， 芒果味唔算濃。 兩款賣相亦非常討好。Fresh Clam $130蜆雖然細隻不過隻隻鮮甜,冇沙。 個汁帶微微嘅辣， 惹味非常!意式大蝦意粉$138使用嘅香草醬味道好特別， 更帶一些橄欖味，均勻地包著每條意粉， 非常入味。意粉嘅軟硬度適中， 口感煙韌呈扁狀。 大蝦經過 少許調味才煎， 更能帶出蝦的鮮味。 蝦肉好爽好彈牙!Pizza (Salami Style) $160這個pizza批也是店家嘅招牌菜式。 因為餅底選用了酥皮， 製法
很久沒有去砲台山，天后嗰邊食飯。 趁住今日放假過去咗嗰邊探朋友， 記起之前喺蜆殼街嗰間16 Shell 食過晚飯， 今日就可以試下佢 嘅假日嘅氣氛。
天氣轉涼， 喺門口有個 小小嘅角落坐低飲杯咖啡睇吓書都唔錯。
假日嘅餐廳由落地玻璃透入嘅陽光， 又有一種悠閑嘅氣氛。
Black garlic bread
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一場嚟到當然試嘅Black garlic bread 黑炭黑蒜蓉包 ($70)
招牌獨有嘅黑炭麵包， 外脆內軟， 完全冇嗰種麵包嘅酸味， 再加塗上嘅 黑蒜蓉醬， 帶甜之餘有淡淡嘅蒜味， 令人一試難忘。
Pink Guava $45
Mango juice $45
有天然嘅番石榴味， 唔會好甜。
另一款芒果汁， 芒果味唔算濃。 兩款賣相亦非常討好。
Fresh Clam
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Fresh Clam $130
蜆雖然細隻不過隻隻鮮甜,冇沙。 個汁帶微微嘅辣， 惹味非常!
意式大蝦意粉
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意式大蝦意粉$138
使用嘅香草醬味道好特別， 更帶一些橄欖味，均勻地包著每條意粉， 非常入味。
意粉嘅軟硬度適中， 口感煙韌呈扁狀。 大蝦經過 少許調味才煎， 更能帶出蝦的鮮味。 蝦肉好爽好彈牙!
Pizza (Salami Style)
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Pizza (Salami Style) $160
這個pizza批也是店家嘅招牌菜式。 因為餅底選用了酥皮， 製法獨特， 酥皮層層香軟， 面層嘅材料有芝士和salami 配上火箭菜 和一些橄欖， 不經不覺都溶在酥皮餡上， 真是滋味無窮!
星期六餐廳唔算多人流，坐得舒服咁又一個 上午了~
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