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2014-12-30
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帝苑餅店出曬名當然要試下(1) Green apple cheesecake (青蘋果芝士蛋糕) $38-----蛋糕做成蘋果樣, 堅硬外殼用白朱古力做, 裡面係軟滑既奶油芝士+金寶脆脆+ 偏酸青蘋果肉. 中間其實係無蛋糕. 整體感覺空虛, 好似只係食餡敢. 白朱古力外殼睇多過食. (2) Strawberry Yogurt Cake (士多啤梨乳酪蛋糕) $38--------蛋糕外層係士多啤梨慕絲, 中間係淡味乳酪慕絲, 底係朱古力蛋糕士多啤梨味正常,整體甜酸剛好, 但無驚喜.(3) Bailey's cheesecake (Bailey芝士蛋糕)$38----------蛋糕表面有粒淡味咖啡馬卡龍 ,跟住蛋糕上層係Bailey慕絲, 中層係咖啡慕絲, 下層係朱古力蛋糕同餅底.兩層慕絲幼滑, 咖啡味太出, 整體味道其實一般.(4) Green Tea Mango Gateau (綠茶芒果奶油蛋糕)$38-----蛋糕表層係綠茶啫喱, 跟住係綠茶慕絲, 芒果肉, 栗子蓉,綠茶慕絲同餅底. 味道完全唔夾, 不知所謂. 總結:蛋糕做法有心思多層次, 但味道一般
(1) Green apple cheesecake (青蘋果芝士蛋糕) $38-----蛋糕做成蘋果樣, 堅硬外殼用白朱古力做, 裡面係軟滑既奶油芝士+金寶脆脆+ 偏酸青蘋果肉. 中間其實係無蛋糕. 整體感覺空虛, 好似只係食餡敢. 白朱古力外殼睇多過食.
(2) Strawberry Yogurt Cake (士多啤梨乳酪蛋糕) $38--------
蛋糕外層係士多啤梨慕絲, 中間係淡味乳酪慕絲, 底係朱古力蛋糕士多啤梨味正常,整體甜酸剛好, 但無驚喜.
(3) Bailey's cheesecake (Bailey芝士蛋糕)$38----------
蛋糕表面有粒淡味咖啡馬卡龍 ,跟住蛋糕上層係Bailey慕絲, 中層係咖啡慕絲, 下層係朱古力蛋糕同餅底.
兩層慕絲幼滑, 咖啡味太出, 整體味道其實一般.
(4) Green Tea Mango Gateau (綠茶芒果奶油蛋糕)$38-----
蛋糕表層係綠茶啫喱, 跟住係綠茶慕絲, 芒果肉, 栗子蓉,綠茶慕絲同餅底. 味道完全唔夾, 不知所謂.
總結:
蛋糕做法有心思多層次, 但味道一般
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