盛八食堂 (已結業)

在這個農曆年初二, 經上址(Aeon)的時間又剛好是中午食晏時間, 在二樓的食堂那裡有好幾間食肆可供選擇,同太座看了一遍選了這間店面比較顏色鮮艷的,尤其是地磚更是名色彩斑爛,店內牆上的裝飾頗能帶出氣氛,由於時間尚早客人不多, 年輕員工也是表現稍為鬆散,我們落的柯打-蛋包飯不消五分鍾已經送上, 可見廚房有幾忙, 亦可以感覺得到這店應該採取快餐策略了, 飯是暖的, 蛋皮只是煎成後放上去,而不是包住內部的飯,講得難聽點叫”偷工減料”, 唔知道是否這店認為自已的師傅技術未到水平定抑或想慳時間的關係,要咁樣去完成呢個蛋包飯, 但作為食客的我們則唔太滿意咁樣嘅安排, 個炒飯就普普通通,調味OK, 個蛋皮亦係唔太滑嗰種, 兩種汁都OK公司治 – 就反而等了超過十分鐘, 這樣還似樣一點, 內餡算豐富, 生菜亦算多,