祥香茶餐廳 (已結業)

話說太子的金華冰廳的菠蘿包西多蛋撻出名得連外國傳媒也來推介，其實港島區也有一間我認為做得不錯的。我想說的唔係檀島，而是位於西環的祥香茶餐廳。其實，門外的兩句對聯語，已數出了店子的最佳食物。難得經開士美菲路，便決定走過來食埋下午茶才回去。還以為四點幾點，客人不會太多，事實上卻不是，好不容易才找到個位置坐下。跟其他繁忙的茶餐廳一樣，坐底便要快手叫野食，唔好阻住地球轉。這裡隔一陣就會有蛋撻麵包新鮮出爐，因此是必吃的。並不是太餓，今次便沒有點雞尾包，只要了一隻蛋撻。這兒的蛋撻是曲奇皮，鬆脆可口，牛油香滿溢，而且香甜在蛋香，熱辣辣新鮮爐的，吃一隻真不夠。另外是點了個特餐，即有火腿蛋及沙嗲牛肉麵的組合。打開餐包，不見牛油的蹤影，放棄了。本想打煎蛋放入麵同吃，可是一時不慎，弄穿了，蛋黃汁四溢，但也幾好吃。暖暖的火腿沾上蛋黃汁，同樣增添滋味。沙嗲牛肉麵是麵條在上，牛肉墊底的。麵條淥得都幾爽口，雖沒什麼沙嗲汁的味道，但牛肉至少不會是被化學處理得口感失真的，已經收貨。始終現在要找真正好吃的沙嗲牛麵，不容易。飲的自然是熱奶茶，奶不過多，入口幼滑，茶味則醇厚，是喝得很舒服的。每天能有杯靚奶茶，是人生一大享受。