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2018-03-26
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將軍澳中心裝修後,引入不少小特色餐廳,重新定位成美食王國。我的一位蛋控朋友,在這新的國度內,發現她的新寵 ,一間以日本空運無菌蛋為主打的日式餐廳。她近日試過後,念念不忘,極力推介。 今日終於跟她去朝一朝聖。呢間「玉子造屋」是一般日式西餐廳裝修,我們給安排坐在近窗邊卡位,感覺很不錯。蛋控朋友已經急不及待介紹我知,日本無菌蛋,蛋味較一般蛋香濃,而且更美味健康。打開menu,朋友推介「玉子の盛典」,主食配搭不同玉子及醬汁選擇,玉子有3種煮法,分別是醬油流心蛋、半熟玉子蓋飯、和風太陽蛋。朋友已經試過和風太陽蛋,所以今次決定試其他兩款。 朋友發板 ,她點了蕃茄咖哩豬軟骨飯加醬油流心蛋。 又幫我點了紅酒汁漢堡飯加半熟玉子蓋飯。因為我係雞翼控,我即時追加七味炸雞翼。 飲野我就要左菠蘿梳打,朋友就要宇治玄米茶。 至於甜品需要花點製作,所以同時點埋士多啤梨,鮮忌廉 ,班戟。飲品宇治玄米茶同菠蘿梳打先到,宇治玄米茶都係一般玄米茶,菠蘿梳打唔錯,鮮菠蘿同真梳打水,最怕有啲餐廳用7up扮梳打。七味炸雞翼,好香口,不過比較咸同埋太乾,如果送啤酒會更配會合。跟住出場係蕃茄咖哩豬軟骨飯,醬油流心蛋都是食拉麵果啲流心
朋友已經試過和風太陽蛋,所以今次決定試其他兩款。 朋友發板 ,她點了蕃茄咖哩豬軟骨飯加醬油流心蛋。 又幫我點了紅酒汁漢堡飯加半熟玉子蓋飯。因為我係雞翼控,我即時追加七味炸雞翼。 飲野我就要左菠蘿梳打,朋友就要宇治玄米茶。 至於甜品需要花點製作,所以同時點埋士多啤梨,鮮忌廉 ,班戟。
飲品宇治玄米茶同菠蘿梳打先到,宇治玄米茶都係一般玄米茶,菠蘿梳打唔錯,鮮菠蘿同真梳打水,最怕有啲餐廳用7up扮梳打。
七味炸雞翼,好香口,不過比較咸同埋太乾,如果送啤酒會更配會合。
跟住出場係蕃茄咖哩豬軟骨飯,醬油流心蛋都是食拉麵果啲流心蛋,咖哩醬就非常惹味,豬軟骨好腍好呼,不過唔鍾意有硬骨,飯好香軟。
我嘅紅酒汁漢堡飯,扭紋旋半熟炒蛋個賣相已經贏曬,要做到扭紋旋風的效果,玉子製作特別花功夫。 漢堡反而比下去,因為比較硬,好在紅酒醬汁非常好味,加上蛋汁包住飯粒,粒粒有蛋香。我超 like。
因為食完飯,甜品未到,我又飲完杯菠蘿梳打,所以再點左杯白桃梳打,不過珠玉在前,白桃太甜 over了。
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