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2018-01-31
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lunch嘅時候喺附近行過，見到有間新開嘅火鍋店，喺地鐵站附近，主打麻辣湯底，仲會加舊牛油落去。呢排對於麻辣湯底零抗拒，加上天氣凍，特別想打邊爐，收工約埋幾個朋友一齊過來蚊蚊豬。火鍋店提供嘅火鍋店有六、七款，除左麻辣，仲有d例如藥膳雞煲、豬骨、水煮魚等，辣同唔辣都有。我地點左麻辣拼豬骨湯底，麻辣果邊好香，佈滿辣椒，加埋花椒，非常過癮，仲可以喺醬料加少少自己調製嘅麻油，更加香滑。豬骨湯底都好足料，有幾舊大骨，而且有粟米蘿白咁，清甜。麻辣牛柳條幾特別，用麻辣醬汁醃過，好似食麵咁逐條逐條掛上，我地試過放入豬骨湯果邊，都食到有少少麻辣香，食得辣嘅放入麻辣湯底，係雙重刺激，牛柳食落唔un，正。安格斯肥牛呢個價錢勁抵食，一碟放滿哂，有少少脂肪又唔會太瘦，百三蚊抵點！鮮蝦滑幾足料，有明顯鮮蝦肉，有鮮味又彈牙！鮮蝦雲吞又大粒，裡面好多隻蝦，冇乜肉，好好食，又唔貴，58蚊必點。三寶丸手打架，有蝦丸、墨丸、鯪魚丸，好似日式壽司咁用樓梯擺盤，價錢合理。墨丸、蝦丸好彈牙，又爽口。而且丸類完全唔粉，明顯加左好多料，又軟熟。平時都少食鯪魚丸，今日照食，新鮮！豬肚、魚皮餃、豆腐都係正常水平。響鈴真係即炸，粗身，起碼
火鍋店提供嘅火鍋店有六、七款，除左麻辣，仲有d例如藥膳雞煲、豬骨、水煮魚等，辣同唔辣都有。
我地點左麻辣拼豬骨湯底，麻辣果邊好香，佈滿辣椒，加埋花椒，非常過癮，仲可以喺醬料加少少自己調製嘅麻油，更加香滑。
豬骨湯底都好足料，有幾舊大骨，而且有粟米蘿白咁，清甜。
麻辣牛柳條幾特別，用麻辣醬汁醃過，好似食麵咁逐條逐條掛上，我地試過放入豬骨湯果邊，都食到有少少麻辣香，食得辣嘅放入麻辣湯底，係雙重刺激，牛柳食落唔un，正。
安格斯肥牛
呢個價錢勁抵食，一碟放滿哂，有少少脂肪又唔會太瘦，百三蚊抵點！
鮮蝦滑
幾足料，有明顯鮮蝦肉，有鮮味又彈牙！
鮮蝦雲吞
又大粒，裡面好多隻蝦，冇乜肉，好好食，又唔貴，58蚊必點。
三寶丸
手打架，有蝦丸、墨丸、鯪魚丸，好似日式壽司咁用樓梯擺盤，價錢合理。墨丸、蝦丸好彈牙，又爽口。
而且丸類完全唔粉，明顯加左好多料，又軟熟。平時都少食鯪魚丸，今日照食，新鮮！
豬肚、魚皮餃、豆腐都係正常水平。
響鈴
真係即炸，粗身，起碼圈左6、7圈，即食熱辣辣，正，夠哂香脆收48蚊好抵食，出面d火鍋店俾包超市響鈴都收呢個價。
結合價錢、質素，我地都覺得好滿意，可以再戰！
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