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2018-06-14
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第二次光臨養心殿，暫時是香港較出色的台式火鍋店，無論湯底或食材都很喜歡坐下後立刻簽到打卡，每人一杯飲品，滿四位更可以有一瓶，杞子菊花圓肉露，明目解清熱麻辣鍋拼美人鍋，麻辣鍋傳出陣陣香辣味，免費跟一份鴨血，美人鍋要先喝一啖湯頭，非常足料鍋內有很多桃膠，口感爽滑煙韌，平價美顏之選這碟是友人點的豬天梯，就是豬上顎，形狀雖然有點奇特，不過它含有豐富膠質，入口是非常爽口脆脆的，吃完一口後不禁又想吃手切牛肉(大)，脂肪比例平均，每一片輕輕一灼，牛肉味相當濃郁餃子拼盤有12粒，極品水餃/ 魚皮餃/ 鮮蝦雲吞/ 韭菜餃/ 麻辣牛肉餃/ 水蓮餃，共六款口味當中最吸引我的是水蓮餃，餡料特別，入口有口感老油條就是油炸鬼，就算滾完後依然脆口，美味可口隨鍋附送的鴨血，全部倒進麻辣鍋中慢慢煮最後必定要點的是寬粉條，煮熟過後的粉條晶凝通透，吸盡鍋中湯頭，口感QQ的，大推
坐下後立刻簽到打卡，每人一杯飲品，滿四位更可以有一瓶，杞子菊花圓肉露，明目解清熱
麻辣鍋拼美人鍋，麻辣鍋傳出陣陣香辣味，免費跟一份鴨血，美人鍋要先喝一啖湯頭，非常足料
鍋內有很多桃膠，口感爽滑煙韌，平價美顏之選
這碟是友人點的豬天梯，就是豬上顎，形狀雖然有點奇特，不過它含有豐富膠質，入口是非常爽口脆脆的，吃完一口後不禁又想吃
手切牛肉(大)，脂肪比例平均，每一片輕輕一灼，牛肉味相當濃郁
餃子拼盤有12粒，極品水餃/ 魚皮餃/ 鮮蝦雲吞/ 韭菜餃/ 麻辣牛肉餃/ 水蓮餃，共六款口味
當中最吸引我的是水蓮餃，餡料特別，入口有口感
老油條就是油炸鬼，就算滾完後依然脆口，美味可口
隨鍋附送的鴨血，全部倒進麻辣鍋中慢慢煮
最後必定要點的是寬粉條，煮熟過後的粉條晶凝通透，吸盡鍋中湯頭，口感QQ的，大推
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