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2009-01-05
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我第一次學人寫食評, 完全係因為一碟焗蠔, 太好食, 所以要推介因為唔係我點菜, 所以我唔知exactly 個蠔叫咩名個焗蠔用錫紙上, 每一隻蠔都好肥好大隻, 睇個樣, 乾身得黎, 醬汁o岩o岩好包住成隻蠔作為一位男仕, 我個口都唔細, 但係一啖唔會吞得哂成隻口感方面, 外層有少少脆o既感覺, 咬落口爽滑鮮嫩, 味道唔會太濃, 唔會嗆左蠔本身o既鮮味一隻未食完, 已經想encore, 但係之前叫左好多菜, 應該食唔哂, 所以冇咁做除左個蠔, 跟住就到燒鵝皇, 脆皮, 肉嫩, 唔太肥其他推介: 枝竹炆頭腩, 蝦餅, 荔茸大腸, 炒蟶子, 瑤柱扒豆苗
因為唔係我點菜, 所以我唔知exactly 個蠔叫咩名
個焗蠔用錫紙上, 每一隻蠔都好肥好大隻, 睇個樣, 乾身得黎, 醬汁o岩o岩好包住成隻蠔
作為一位男仕, 我個口都唔細, 但係一啖唔會吞得哂成隻
口感方面, 外層有少少脆o既感覺, 咬落口爽滑鮮嫩, 味道唔會太濃, 唔會嗆左蠔本身o既鮮味
一隻未食完, 已經想encore, 但係之前叫左好多菜, 應該食唔哂, 所以冇咁做
除左個蠔, 跟住就到燒鵝皇, 脆皮, 肉嫩, 唔太肥
其他推介: 枝竹炆頭腩, 蝦餅, 荔茸大腸, 炒蟶子, 瑤柱扒豆苗
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