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等级4
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2018-12-16 116 浏览
蘭桂坊已發展成為酒吧和餐廳的集中地, 當中有一間日式小店Nunu燒, 之前吃過後發覺這店的食物唔錯, 就趁這晚人在中環, 再去試試。這裡的舖面不大,但就給人地道居酒屋的感覺。餐廳提供了幾款免費飲品, 在當中選了柚子茶,飲落甜甜地, 有小許酸味, 柚子味濃。先來兩款小食, 廣島吉列蠔炸得表面金黃, 外皮做得夠脆、夠薄, 裡面的蠔肉新鮮熱辣, 充滿蠔汁,蠔味香濃,賣相味道皆不俗。蟹肉忌廉薯餅外層炸得脆身, 內裡的蟹肉鮮味十足,也是好吃。 串燒項目是安格斯牛,賣相吸引且香味十足, 燒得邊位呈焦香才拿上檯,咬下時才發現油花豐富,且散發濃郁的肉香, 是有水準之作。最後是蒲燒鰻魚飯(半條), 燒鰻魚是蓋在飯上, 吃一口鰻魚,肉質豐腴,燒汁調得不錯,不會太多太厚,吃起來帶微甜,也沒有什麼泥腥味,加上飯粒一齊吃, 味道是不錯的。而個人對是日各道菜色的水準都感滿意,也欣賞大廚對日本菜的那份誠意。
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蘭桂坊已發展成為酒吧和餐廳的集中地, 當中有一間日式小店Nunu燒, 之前吃過後發覺這店的食物唔錯, 就趁這晚人在中環, 再去試試。
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這裡的舖面不大,但就給人地道居酒屋的感覺。餐廳提供了幾款免費飲品, 在當中選了柚子茶,飲落甜甜地, 有小許酸味, 柚子味濃。
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先來兩款小食, 廣島吉列蠔炸得表面金黃, 外皮做得夠脆、夠薄, 裡面的蠔肉新鮮熱辣, 充滿蠔汁,蠔味香濃,賣相味道皆不俗。蟹肉忌廉薯餅外層炸得脆身, 內裡的蟹肉鮮味十足,也是好吃。 
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串燒項目是安格斯牛,賣相吸引且香味十足, 燒得邊位呈焦香才拿上檯,咬下時才發現油花豐富,且散發濃郁的肉香, 是有水準之作。
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最後是蒲燒鰻魚飯(半條), 燒鰻魚是蓋在飯上, 吃一口鰻魚,肉質豐腴,燒汁調得不錯,不會太多太厚,吃起來帶微甜,也沒有什麼泥腥味,加上飯粒一齊吃, 味道是不錯的。
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而個人對是日各道菜色的水準都感滿意,也欣賞大廚對日本菜的那份誠意。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食