蘇三茶室 (已結業)

過年期間,雪櫃必要有點糕點在內,應節又好,作為過年期間的糧餉又好.蘇三的蘿蔔糕,又是店內出名之物,現今無須預訂,即買即有.難得來到,總沒可能只打包個蘿蔔糕.我唔該要個蠔上蠔.)店員唔好意思,蠔上蠔年尾暫停.)我eh.....要個黑松露手打麵.)店員唔好意思,過年前都唔會做手打麵.)店員不如要個黑松露意大利飯丫?)無可奈可,這次真的沒有緣,想食蠔,偏沒有蠔.想吃手打麵,又是沒有.見蘇三一貫歎慢板,正所謂慢工出細貨.我並不介意等.手上的iPOD random播幾首歌之後,黑松露Risotto施然上桌.未吃已聞到黑松露的香,做得頗濕,正合我口胃.每粒有咬口的Risotto,同伴碟的磨菇,全數沾滿了黑松露的獨特香氣.吃到不停口,到最後一粒不漏地吃清碟.拿了蘿蔔糕回家,待不及過年,已經吃清光.其蘿蔔糕老老實實,每條在糕內的蘿蔔絲很粗壯,面頭舖滿蝦米,菇粒,荵粒,如果用來煎就會散到一鑊都係,蒸就會保持這個"奶奶"蘿蔔糕堅挺實在的口感.趁明天收爐之前,再去買多一底,方為上策.