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2018-10-28
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難得今天媽媽和弟婦有空，我興致勃勃帶她們港島遊，她們二人很久都沒逛逛。第一站當然是最近火熱得很的藝里坊壁畫，不過太多人拍照，我們還是先吃午餐，一轉角看見一間台灣小店，自選套餐只是66元，挺便宜的，我們決定吃這，吃畢後再繼續行程。自選套餐包括前菜，主菜，飯或粉及飲品，媽媽與弟婦選吃北海道烚蛋薯蓉沙律，我則吃山葵燒汁野雜菌。北海道烚蛋薯蓉沙律綿密細滑，清爽自然，山葵燒汁野雜菌濃厚的燒汁香味，野雜菌入味且有彈性。鳳梨糖醋魚塊利用新鮮的鳳梨，酸甜的糖醋汁調味，將現炸香脆的魚塊帶到另一種味覺層次，一口接一口，三兩下就被媽媽消滅殆盡。香酥炸醋肉炸至一條一條，外層酥酥脆脆不油膩，內裡肉薄彈牙，香酥炸醋肉嚐得到酸酸的，風味相當獨特，開胃下飯，太好吃吧。72小時慢煮豬軟骨色澤多麼誘人，厚切的豬軟骨肉質軟嫩，入口即化，半透明的軟骨部份更是膠質盡出，濃郁美味，咬下去更會噴汁。台南魯肉飯的魯肉肥瘦恰到好處，從它深褐色的顏色看已知入味非常，將飄香的滷汁拌入白飯，魯肉口感滑順，入口後停留在口齒間那股甘甜，無庸置疑的美味。廟口肉燥飯相對台南魯肉飯的肥肉少得多，但沒有令我們失望，把肉燥拌開，飯粒都沾上肉燥很有味道，鹹
自選套餐包括前菜，主菜，飯或粉及飲品，媽媽與弟婦選吃北海道烚蛋薯蓉沙律，我則吃山葵燒汁野雜菌。北海道烚蛋薯蓉沙律綿密細滑，清爽自然，山葵燒汁野雜菌濃厚的燒汁香味，野雜菌入味且有彈性。
鳳梨糖醋魚塊利用新鮮的鳳梨，酸甜的糖醋汁調味，將現炸香脆的魚塊帶到另一種味覺層次，一口接一口，三兩下就被媽媽消滅殆盡。
香酥炸醋肉炸至一條一條，外層酥酥脆脆不油膩，內裡肉薄彈牙，香酥炸醋肉嚐得到酸酸的，風味相當獨特，開胃下飯，太好吃吧。
72小時慢煮豬軟骨色澤多麼誘人，厚切的豬軟骨肉質軟嫩，入口即化，半透明的軟骨部份更是膠質盡出，濃郁美味，咬下去更會噴汁。
台南魯肉飯的魯肉肥瘦恰到好處，從它深褐色的顏色看已知入味非常，將飄香的滷汁拌入白飯，魯肉口感滑順，入口後停留在口齒間那股甘甜，無庸置疑的美味。
廟口肉燥飯相對台南魯肉飯的肥肉少得多，但沒有令我們失望，把肉燥拌開，飯粒都沾上肉燥很有味道，鹹中帶甜，十分討喜的滋味。
黑豚肉蘑菇醬飯最為驚艷，光聞蘑菇鮮味已口水直流，而且蘑菇醬飯愈嚼愈香，味道絕佳，妙不可言。蘑菇爽彈無比，豚肉柔嫩，撼動味蕾。
飲品方面，我們各自加8元升級做特飲，媽媽喝珍珠奶茶，弟婦喝仙草奶茶，而我則挑香芋奶茶。珍珠頗有嚼勁，仙草滑溜溜的，若果奶茶茶底濃重，味道會更佳。
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