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2016-03-25
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一早就聽說過這間創意甜點,今次終於可以來一睹廬山真面目 餐廳以簡約黑白為主,我相信因為最好的裝飾應該就是給客人吃的甜點 工作人員首先用不同顏色的果醬畫出基本構圖,有芋頭、椰子、紅桑等味道,他們看上輕鬆隨意,但相信顏色和味道早已配搭,黑色底紙令顏色相當特出 之後再放上柑桔jelly ,panna cotta,mochi,紅色碎是紅桑子彈脆,味道好得意,還有些水果等朱古力竹炭雪糕算不錯,望著由液體變成雪糕,真是大開眼界,味道也是沒有嘗過的,令人相當興奮,不過粉紅色棉花糖應該只是裝飾用太甜木身對甜點沒有非常大興趣,但我都會推薦朋友慶祝特別日子可以在這𥚃欣賞包含表演和藝術的創意甜點
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