土耳其•藍是一間位於旺角, 以土耳其菜打正旗號的樓上café.鋪進店內, 便會發現置身在名副其實, 海水藍色的格局. 坦白說, 小妹遊歷地方不多, 根本不知道何謂正宗的土耳其裝飾風格. 不過, 鋪內的燈具擺設, 都有別於一般café, 並帶有民族色彩. 可惜小妹當時沒想過日後會為寫食評而爬格仔, 所以沒有細心影下店內的一景一物, 故只能靠記憶作出簡單敍述, 望大家見諒. 小妹以後定必多加留意店內一切及食物, 努力向大家分享.話說回來, café離門口不遠處, 有一個飾櫃, 裏面放置少量有民族風的頸鏈等飾物, 印象較深刻是銀色珠子(個人覺得)上刻有花紋, 設計有幾多細微位, 頸鏈接駁好幾粒珠子, SIS都對其心動, 可惜其中有一粒珠子和頸鏈的接駁位脫鈎了, 只好~忘~記~它~.話雖如此, 但轉眼間我倆便被牆身的餐廳插畫LOGO吸引了….線條不覆雜, 但色彩繽紛
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店鋪的衛生只屬一般, 因為SIS全程用餐都粉身不自在, 雙腿痕癢癢的, 應該是被蚤子咬. 雖然坐得不大舒適, 不過只要想到重點是試新菜, 就沒有謂吧. 由於當日的戰鬥力不高, 眼闊肚窄, 幾經思量, 唯有放棄推介美食之一的土耳其米飯布甸, 只點了小食三重奏, 雅達娜烤辣雞肉卷配薯條, 及雞翼沙律. 飲品方面, 為了感受何謂土耳其風味,咖啡癡的我點了土耳其咖啡.上菜了~看似混醬大雜燴的小食三重奏登場. 有人可能會抗拒一堆堆醬, 但對小妹而言, 外觀不美的食物, 往往格外好吃. 這道三重奏亦不例外, 以微暖的土耳其薄餅伴上乳酪茄子, 薄荷乳酪青瓜及土耳其香辣碎蕃茄, 爽口的青瓜配上清淡略帶酸味的乳酪茄子, 既清新又有咬口.但最討喜的莫過於物如其名的香辣碎茄, 輕微的辣度為舌頭上的味蕾帶來一點點的衝撃, 惹味又醒胃.
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接下來是雅達娜烤雞肉卷配薯條, 很抱歉相沒有影得好, 因為當時沒有寫食評的想法, 但今後會努力的. 講回食物, 這個烤雞卷味道同樣出色的, 以往吃烤肉卷,會很怕過份乾身難以吞嚥, 但今次這道菜完全沒有問題的, 因為卷內有很多生菜和蕃茄粒, 而且配有沙律醬(個人覺得似是千島醬的味道)所以儘管是雞胸肉, 也不會 “鞋”口.而伴碟的薯條是厚切的, 襯熱食是外脆內軟, 薯肉不少, 口感不錯.
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還有以下這道雞翼沙律, 都是值得一讚的. 一般而言, 小妹對街外雞翼都期望不大, 因為通常外脆內乾, 沒有肉味之餘, 更加沒有調味和入味, 然而相中的雞翼, 外皮色澤適中, 當然, 它不是炸雞翼, 所以不是金黃色的, 但入面有調味, 肉質嫩口, 而沙律汁有檸檬的酸味, 感覺清新, 沙律其餘材料有生菜, 青瓜粒, 蕃茄粒, 紅葱頭及
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撒於表面的香草, 味道配搭得而, 即是素來不好蔬果的小妹亦把它吃光光.食物簡單, 但卻食出一份真滋味.
食飽後, 對於我這個咖啡迷來說, 當然要品味一下土耳其咖啡吧!當侍應生送上咖啡時, 單看這個盛器就覺得這是一件工藝品一樣, 不禁想起同事之前送給我那隻迷你彩繪陶瓷碗, 同樣手工精美.杯子的大小和盛載Expresso的相差無異, 可見土耳其咖啡較濃, 而且沒有加奶, 眼看就像一杯特濃朱古力咖啡, 並且有渣的, 可能鍾愛LATTE的人會覺得鞋口, 但小妹並不介意這種獨特的口感, 而且覺得香醇得宜.其實侍應送上咖啡同時還有一小碟土耳其糖.小妹愛甜食, 但這果真是甜味爆登, 幸好, 糖上有椰絲, 故雖然很甜, 但有椰香, 頗適合伴上味道香醇濃郁略有一點酸苦味的土耳其咖啡.
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整體而言, 為了品嚐它所有的特色美食如人氣甚高米飯布甸, 小妹決定會再光顧的. 而且店鋪的老闆亦很友善, 會和我們閒聊, 並會諮詢客人對食物的意見.想試異國風味的朋友們, 不妨可以一試噢!
