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2015-08-07
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暑假的日子就是這樣的悠閒,或者叫做慵懶吧!這天又約了朋友下午茶,本來又想到川善一趟,奈何平時坐開的位俾人坐了,最後到了樓下的La Postre.....這座商廈有好幾間不同的食肆,茶室有之前提過的川善,上面也有幾間是西餐的,而這間明顯是新開不久,裝修明顯是走希臘悠閒風,以天藍色為主色,與我們這天的感覺甚為相似~坐在裡面,心情也特別舒暢~午市過後,客人不多,一切都歸於平靜,正好適合我們慢慢聊天!!本來想點咖啡窩夫,因廚房未準備好,所以最後叫了抹茶麻糬窩夫(半份)一上桌,我立時想到的是Espxxxa 的出品,半份就是兩塊心心形的窩夫,全份的話將會是四件,組合在一起剛好會是花形的圖案,伴以蜜糖,雪糕,綠茶吉士,小多士,紅豆蓉及栗子,下午茶不想吃太多,半份就剛剛好!兩件呈心型的抹茶窩夫,外層灑了一層薄薄的糖霜及抹茶粉,青青綠綠,賣相吸晴,用刀輕輕切開會見到深綠色的麻糬餡,拉力強,口感外脆內饀有嚼勁,外皮薄脆,令到抹茶味顯得更為突出旁邊伴著回甘度不錯的抹茶吉士,小多士粒,及紅豆蓉原粒栗子等,整個配搭西式之餘亦帶有一份傳統的和式感我們兩人吃著聊著,不知不覺又過了三小時,環境開揚,窗邊的光透進來,感
這天又約了朋友下午茶,本來又想到川善一趟,奈何平時坐開的位俾人坐了,
最後到了樓下的La Postre.....
這座商廈有好幾間不同的食肆,茶室有之前提過的川善,上面也有幾間是西餐的,
而這間明顯是新開不久,裝修明顯是走希臘悠閒風,以天藍色為主色,
與我們這天的感覺甚為相似~坐在裡面,心情也特別舒暢~
午市過後,客人不多,一切都歸於平靜,正好適合我們慢慢聊天!!
本來想點咖啡窩夫,因廚房未準備好,所以最後叫了抹茶麻糬窩夫(半份)
一上桌,我立時想到的是Espxxxa 的出品,
半份就是兩塊心心形的窩夫,全份的話將會是四件,組合在一起剛好會是花形的圖案,
伴以蜜糖,雪糕,綠茶吉士,小多士,紅豆蓉及栗子,下午茶不想吃太多,半份就剛剛好!
抹茶麻糬窩夫(半份)
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外層灑了一層薄薄的糖霜及抹茶粉,青青綠綠,賣相吸晴,
用刀輕輕切開會見到深綠色的麻糬餡,拉力強,口感外脆內饀有嚼勁,
外皮薄脆,令到抹茶味顯得更為突出
抹茶麻糬窩夫(半份)
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整個配搭西式之餘亦帶有一份傳統的和式感
抹茶麻糬窩夫(半份)
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環境開揚,窗邊的光透進來,感覺挺良好的,屬於適合朋友邊吃下午茶邊聊天的好地方
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