粗菜館 (已結業)

早已從朋友中聽聞此店相當高質，今日終於有時間收工過來一試。一去到門口已見到菜瀾的題字，先聲奪人。麻香辣䈑筍 $48切得相當工整漂亮。而且菜如其名，面頭薄薄的麻辣汁很香，咬落更是清新爽口。惠州梅菜扣肉 $82這名菜來自北宋年間杭州西湖的“東坡扣肉”，每塊都沾上油，卻感覺一點不肥膩。加上梅菜吸油，扣肉又帶著梅菜的清香，各部份的搭配真的恰到好處，這道菜應有的特點都很好地發揮了出來。豬油撈飯 $20一碗吃起來同樣不覺油膩，而且加上梅菜扣肉以及麻香辣䈑筍一起食，此飯更是很好地襯托出前兩道菜的美味。就是以上這一菜一肉一飯，組成了這相當豐富好味的一餐。