時新快餐店 (已結業)

去紅館睇尹光演唱會前，先去慕名已久的時新醫肚。時新最精彩的地方，不是他的漢堡扒有幾有「牛味」或者幾鮮嫩，而是，他能「用蔗渣的價錢做出燒鵝的味道」：用的雖是最普通的街市質素免治牛，但加上洋葱粒和葱粒，做出一塊厚厚的漢堡扒 - 單單這個漢堡扒，肉汁豐盈，味道細緻，絕對是心機之作；再配上新鮮麵包和一丁點的沙律醬調味令味道層次更豐。這種味道細緻的漢堡，加多片芝士才收11個大洋，不是「用蔗渣的價錢做出燒鵝的味道」，是甚麼？今天的兩位主角當中，太公比較喜歡漢堡蛋包；這個平民漢堡配上蛋味充足的煎蛋，味道的層次再豐富一點；芝士漢堡則較弱，因為片裝芝士味道不夠重，未能豐富食味，但半溶芝士的口感，也應可俘獲不少嗜吃芝士者的心。炸雞脾是水準之作，雞脾整體炸至皮脆肉滑，沒有過乾，不錯；不過這個質素的炸雞脾相對不難找，若非很喜歡炸雞脾，在這裏還是主力吃漢堡較好。兩個人，吃要了個芝士漢堡、漢堡蛋包、和一隻炸雞脾，合共才$32 ；這個價位，「蔗渣」得很。