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2016-07-07
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可能是我看完尋找父女情的關係，感觸總是有的，於是這篇文還是寫了。成長總會對一個人有很大的影響，從前小時候，爸爸還常在家的時候，曾經我們會經常出街食飯，那個年代就是可以去街，無論吃什麼也會高興的。自他離開家之後，也沒有什麼機會一起吃飯，曾經有三年幾沒有見面，我們像大衛與瑪嘉烈，感情有問題到可以寫本小說或拍套電視劇。去年一個晚上，我也不知那來的勇氣，在那個父親節破冰和他吃了一餐晚飯，還記得在潮匯館，我那時說，那刻大約我已忘記了什麼不快，無論怎樣，那個還是我的父親。就如尋找父女情裡缺乏父愛的女主角受影響下變得沒有安全感，我也有自己問題，只不過，我習慣了不再投訴，由小到大也是習慣了自己照顧自己。也許，多得這個成長經歷，才成就今天的我，如果唔係，我或者會成為一個廢青，連煮麵這個生存技能也沒有的男生。因此，我更覺得，為了感謝他帶我認識這個世界，我當然會每年繼續這個吃過飯，慶祝一下這個為天下間爸爸慶祝的節日。就算父母曾經對我不好，我也不會自怨自艾，說真，自己才是對自己最好的原動力，不是嗎? 施比受，更有福。北野武說過，對父母不好的是世界上最蠢的人。是晚父親節前夕一個星期的一個晚上，不用和別人迫，不用
成長總會對一個人有很大的影響，從前小時候，爸爸還常在家的時候，曾經我們會經常出街食飯，那個年代就是可以去街，無論吃什麼也會高興的。
自他離開家之後，也沒有什麼機會一起吃飯，曾經有三年幾沒有見面，我們像大衛與瑪嘉烈，感情有問題到可以寫本小說或拍套電視劇。
去年一個晚上，我也不知那來的勇氣，在那個父親節破冰和他吃了一餐晚飯，還記得在潮匯館，我那時說，那刻大約我已忘記了什麼不快，無論怎樣，那個還是我的父親。
就如尋找父女情裡缺乏父愛的女主角受影響下變得沒有安全感，我也有自己問題，只不過，我習慣了不再投訴，由小到大也是習慣了自己照顧自己。
也許，多得這個成長經歷，才成就今天的我，如果唔係，我或者會成為一個廢青，連煮麵這個生存技能也沒有的男生。
因此，我更覺得，為了感謝他帶我認識這個世界，我當然會每年繼續這個吃過飯，慶祝一下這個為天下間爸爸慶祝的節日。
就算父母曾經對我不好，我也不會自怨自艾，說真，自己才是對自己最好的原動力，不是嗎? 施比受，更有福。
北野武說過，對父母不好的是世界上最蠢的人。
是晚父親節前夕一個星期的一個晚上，不用和別人迫，不用等位，不用預早好多book枱，我們來到了小肥牛慶祝父親節。
爸爸曾有句名言，有錢日日都生日。對，因此慶祝父親節也不用當日，有孝心，日日都是父親節。
原來爸爸吃過大中華的那個蒸氣火鍋，不過那次沒有什麼海鮮，今次選這裡的原因係呢度出左蒸氣火鍋套餐，一個價錢，有得食多種不同的海鮮，不用煩就是最好的選擇，就如佢養大我的宗旨，終於，這一天，我再也不用他煩了。
小肥牛吃過幾次，之前食過都知都有一定的質素，更加有信心唔會太差。
未吃火鍋前已經有六個前菜，柚子蓮藕，蟹子沙律，酒糟鴨翅，魚翅白飯魚，帶子裙邊同芥茉八爪魚，剩係前菜都好多，當中我最喜歡的是芥茉八爪魚，叫人想吃完再encore。
混醬是常識，這些連鎖店特別好，特別講究。
是遺傳的關係，爸爸和我永遠都是喜歡叫到全枱都是食物，佢係咁話唔夠食，佢就係咁俾人sell左隻象拔蚌，我就想為什麼我小時候過得這麼慘，就係因為呢啲象拔蚌，又要威，又要豪，俾人sell一sell，身家也輸掉，這也是我不喜歡他的原因。畢竟，我說過，兩個人沒有隔夜仇，爸爸怎樣也是爸爸，他今天叫的加拿大象拔蚌價廉物美，絕對是不錯的。
美國珍寶蠔非常珍寶，而且味道好濃好creamy，但唯一問題將其和生海鮮放在一起，十萬個問號，希望問題遲些會解決，如果客戶像我媽媽般講究，我想會引來番回響。
最喜歡的就是這個同手掌一樣咁大的澳洲鮑魚，用刀插住你就知佢有幾震撼有幾大隻，就是呢點已經叫爸爸吃得愉快。
日本兩頭特大元貝，又係受幅射影響般大，這當然是說笑，我吃了一半就感受到那種鮮，另一半分給你弟弟，因我吃一半已經夠飽了。
阿拉斯加蟹腳，又是好震撼，多到好似食自助餐咁，我同媽媽都好懶，沒有什麼興趣用叉去食，爸爸卻很好心機將所有蟹腳拆肉，每淡每淡拆出來，那心血就是令人感動，為什麼小時候你對媽媽和我沒那麼好呢，大約不只愛情，爸爸媽媽也說緣份，我們就像大衛和瑪嘉烈，就是那樣的貌合神離。
生猛大海蝦係眾海鮮中最普通，但老實說蝦還是不錯，鮮嫩蝦肉紮實穩當，那一淡的蝦膏，很搶鏡，只不過，今晚眾對手太強吧。
本地肥牛和牛頸脊你選擇，也不用想吧，安格斯牛頸脊是必選，每件都是牛味無窮，弟弟食肉獸吃得最高興。
平常吃的都是一籠的蒸糯米飯，好像和蒸氣鍋都是好夾的好朋友，但這裡的就是包裝精美的，五分鐘蒸後龍躉沒有過老，而蒸糯米飯又煙韌，爸爸煮野好耐，佢研究好耐話龍躉一定會老，可惜佢也覺得龍躉肉蒸得非常甜美。
剛剛爸爸拆的蟹腳肉，撈落個蒸糯米飯，魚和蟹味交錯，推薦呢個食法，突然我覺得這幾條蟹腳，簡單的將我們一家人關聯起來。
最後的什錦時蔬拼盤，有栗米，紫薯，南瓜，各種不同的菇菌類，你就算剛剛不夠飽，吃到這個健康都不行的拼盤，點會不飽呢。
你以為吃完吧，還有最重要的粥底呢，這裡的粥底是清清的，可惜我們太飽了，最重要是你們吃得開心，最後生果拼盤也是精心安排，這個海鮮餐絕對非常得體又超值。
一年前的晚飯，我還是很緊張，不知怎樣面對離開了的爸爸，一年後人大了，就像一個老朋友，說真，沒有隔店夜仇，帶他吃一餐好的，已經令大家心靈也滿足，多謝那蟹腳令我們一家人親密得如小時候一樣。雖然，他還是像和他今晚吃飯一樣，如霧裡看花，然而或者就是這樣子，令我長大得更快，帶父親吃蒸氣火鍋，因為我們永遠有一層蒸氣，讓你讓我也看不清。
蒸氣裡的爸爸，父親節快樂。
小肥牛蒸氣石鍋火鍋專門店 Calf Bone King油麻地砵蘭街39-41號地舖
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