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2017-01-04 114 浏览
今年食過幾次蒸氣海鮮,都係食海鮮套餐,有時食完都仲要加多個糖水,因為好似唔係好夠食。今晚見到呢度寫住"半自助",應該唔會有呢個情況出現。呢度提供既係半自助形式,$338會有一個set再加任點食物既list,所以都冇咩機會會食唔飽,仲有任飲大支裝嘉士伯、朝日青島啤酒、各式汽水、竹蔗水及韓式飲品。平時呢個價只得個set,無任食,無任飲,所以真係幾抵食。(6位以上送名貴白酒一支)首先當然係混個醬先。新鮮排骨粥粥底可揀排骨粥或瑤柱鮮淮山粥,一開始就會放落去煮,會係你食晒所有蒸既食物先食呢個粥,吸收晒所有精華又夠綿。姫崧茸燉螺肉湯估唔到食蒸氣海鮮都有湯飲,以為普通一碗湯上,原來係一盎湯,而且落足料。脆皮乳鴿一隻食蒸氣海鮮都仲有乳鴿食,真係一個bonus。貝殼盛盆有幾種貝殼類,而且都算幾大隻,幾新鮮。生猛龍蝦一隻龍蝦活生生,仲郁緊,蒸好之後龍蝦肉爽口彈牙。生猛大元貝,蘇格蘭蟶子皇大元貝同蟶子皇都幾大件,同時唔少得用上蒜蓉同粉絲,水準唔錯。美國桶蠔桶蠔size大隻肥美,落埋薑一齊蒸可以減低腥既感覺。北韓鮑魚鮑魚都幾大隻,蒸好之後見到灰色鮑魚邊同白色的鮑魚肉。鮑魚都幾厚身,啖啖肉。雜菜籃除左肉類同海鮮
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今年食過幾次蒸氣海鮮,都係食海鮮套餐,有時食完都仲要加多個糖水,因為好似唔係好夠食。今晚見到呢度寫住"半自助",應該唔會有呢個情況出現。
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呢度提供既係半自助形式,$338會有一個set再加任點食物既list,所以都冇咩機會會食唔飽,仲有任飲大支裝嘉士伯、朝日青島啤酒、各式汽水、竹蔗水及韓式飲品。平時呢個價只得個set,無任食,無任飲,所以真係幾抵食。(6位以上送名貴白酒一支)
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首先當然係混個醬先。
新鮮排骨粥
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新鮮排骨粥
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新鮮排骨粥
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新鮮排骨粥

粥底可揀排骨粥或瑤柱鮮淮山粥,一開始就會放落去煮,會係你食晒所有蒸既食物先食呢個粥,吸收晒所有精華又夠綿。
姫崧茸燉螺肉湯
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姫崧茸燉螺肉湯

估唔到食蒸氣海鮮都有湯飲,以為普通一碗湯上,原來係一盎湯,而且落足料。
脆皮乳鴿一隻
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脆皮乳鴿一隻

食蒸氣海鮮都仲有乳鴿食,真係一個bonus。
貝殼盛盆
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貝殼盛盆

有幾種貝殼類,而且都算幾大隻,幾新鮮。
生猛龍蝦一隻
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生猛龍蝦一隻

龍蝦活生生,仲郁緊,蒸好之後龍蝦肉爽口彈牙。
生猛大元貝
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蘇格蘭蟶子皇
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生猛大元貝,蘇格蘭蟶子皇

大元貝同蟶子皇都幾大件,同時唔少得用上蒜蓉同粉絲,水準唔錯。
美國桶蠔
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美國桶蠔

桶蠔size大隻肥美,落埋薑一齊蒸可以減低腥既感覺。
北韓鮑魚
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北韓鮑魚
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北韓鮑魚

鮑魚都幾大隻,蒸好之後見到灰色鮑魚邊同白色的鮑魚肉。鮑魚都幾厚身,啖啖肉。
雜菜籃
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雜菜籃

除左肉類同海鮮,任食list都有蔬菜類既食物。
手切和牛肉, 手切和牛粒
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手切和牛肉

夠薄身,唔韌,蒸完之後一樣有平時火鍋牛肉既口感。

手切和牛粒

細細粒好易食,咬落有嚼勁。
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最後仲有甜品送。

天寒地凍有咩好得過去食蒸氣海鮮,野食熱辣辣,對住個熱窩,又有人服侍,都幾唔錯。
2016年食過既幾次蒸氣海鮮,真係今餐最抵食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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