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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2024-06-26 181 浏览
一直都好鐘意食海鮮,想要食原汁原味海鮮,一定要用蒸!今次揀左呢間海鮮蒸鍋試一試我地揀左$449一人尊貴海鮮餐,有幾種指定既海鮮亦有幾個可以選擇自己喜歡既海鮮係呢到食唔洗驚要按照時間蒸因為有店員幫手,佢地會幫客人續樣蒸海鮮全部新鮮,一啖入口即刻釋放出濃鬱嘅鮮味套餐包括龍蝦、野生膏仔蟹、鮮鰻魚、九孔鮑魚、青口、虎蝦、珍珠蠔、翡翠螺、大元貝同埋有機蔬菜籃⁣當中最正一定係野生菲律賓膏仔蟹每人有半隻,入面係有滿滿嘅蟹膏,肉身飽滿,啖啖肉之餘仲好鮮甜!青龍蝦都係有半隻,肉質彈牙爽甜,都好正九孔鮑魚、青口、虎蝦、翡翠螺、大元貝都係大大隻全部都新鮮,聽店員講佢地老闆係做海鮮批發所以貨源係包新鮮,果然不錯!食完海鮮之後,蒸完既精華就落晒粥底粥底有芋頭、豬骨、粟米,另外仲加左菜脯同蔥精華海鮮粥真係不得了,粥又綿密唔洗再加調味已經好正⁣最後仲有一碗椰汁糖水呢餐真係大滿足!!
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一直都好鐘意食海鮮,想要食原汁原味海鮮,一定要用蒸!
今次揀左呢間海鮮蒸鍋試一試
我地揀左$449一人尊貴海鮮餐,有幾種指定既海鮮
亦有幾個可以選擇自己喜歡既海鮮
係呢到食唔洗驚要按照時間蒸
因為有店員幫手,佢地會幫客人續樣蒸
海鮮全部新鮮,一啖入口即刻釋放出濃鬱嘅鮮味

套餐包括龍蝦、野生膏仔蟹、鮮鰻魚、九孔鮑魚、青口、虎蝦、珍珠蠔、翡翠螺、大元貝同埋有機蔬菜籃
⁣當中最正一定係野生菲律賓膏仔蟹
每人有半隻,入面係有滿滿嘅蟹膏,肉身飽滿,啖啖肉之餘仲好鮮甜!


青龍蝦都係有半隻,肉質彈牙爽甜,都好正
九孔鮑魚、青口、虎蝦、翡翠螺、大元貝都係大大隻

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全部都新鮮,聽店員講佢地老闆係做海鮮批發
所以貨源係包新鮮,果然不錯!
食完海鮮之後,蒸完既精華就落晒粥底
粥底有芋頭、豬骨、粟米,另外仲加左菜脯同蔥
精華海鮮粥真係不得了,粥又綿密

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唔洗再加調味已經好正
⁣最後仲有一碗椰汁糖水
呢餐真係大滿足!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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卫生
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用餐途径
堂食