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餐厅: 金豪酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级4
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蒸、炒也都可以的金豪酒家
2021-10-07 886 浏览
今晚約咗朋友在深水埗金豪酒家食晚飯，是朋友介紹，說小炒唔差夠鑊氣！金豪有2間，其中一間有上下兩層，地方算寛躺。龍躉兩味；清蒸斑頭腩，蒸得剛好，頭腩油份較重，入口滿是魚油的香味，非常嫩滑，醬汁不會過鹹，雲耳吸收了醬汁及頭腩的味道，非常惹味！送飯very good!而翡翠炒球，肉質非常鮮嫩，口感爽滑彈牙，啖啖肉，鑊氣十足！蒜蓉粉絲蒸蟶子，乾濕蒜一齊蒸，味香濃，底部粉絲吸收了蟶子和蒜汁的味道，非常惹味！主角蟶子肉厚鮮甜，蒸得剛剛好，不會過韌！豉油皇炒麵，簡單但不是間間都好食，金豪炒得不差，油量適中，不會太過油，幼麵條乾身彈牙，鹹味適中，夠鑊氣👍🏻
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今晚約咗朋友在深水埗金豪酒家食晚飯，是朋友介紹，說小炒唔差夠鑊氣！金豪有2間，其中一間有上下兩層，地方算寛躺。
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龍躉兩味；清蒸斑頭腩，蒸得剛好，頭腩油份較重，入口滿是魚油的香味，非常嫩滑，醬汁不會過鹹，雲耳吸收了醬汁及頭腩的味道，非常惹味！送飯very good!
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而翡翠炒球，肉質非常鮮嫩，口感爽滑彈牙，啖啖肉，鑊氣十足！
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蒜蓉粉絲蒸蟶子，乾濕蒜一齊蒸，味香濃，底部粉絲吸收了蟶子和蒜汁的味道，非常惹味！主角蟶子肉厚鮮甜，蒸得剛剛好，不會過韌！
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豉油皇炒麵，簡單但不是間間都好食，金豪炒得不差，油量適中，不會太過油，幼麵條乾身彈牙，鹹味適中，夠鑊氣👍🏻
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