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2015-01-07
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甚少來到尖沙咀游盪，為了參加朋友的聚餐也來了一趟，其實尖沙咀是有很多搵食地點，山林道一帶沿途食肆林立，自從以前參與過朋友們的聚餐後連自己也愛上了「清吧」，愛的不是酒池欲林，而是夜幕中能夠與友人暢飲一聚，開懷地共談唱飲，但總要有一個好地方落腳點，而今次的目的地是MiniClub。在這裡環境很寧靜，沒有猜拳和搖骰盅的聲音，客人也很斯文不會大吵大罵的聊天談話。我們座位安排在有靠牆沙發的位置，座位與座位之間也很寬敞舒適，坐得自在。四圍也看到復古懷舊的圖畫，差不多舖滿了整幅牆。Grant Burge Moscato Rosa犬犬酒量甚淺，酒精這玩意實在不太適合，今次也很少飲酒。Rosa這款酒充滿果汁和花香味的酒，酒精含量只有8%，挺適合我這種酒淺的人享用，很喜歡這種甜香的酒味。Mojito去除了酒精的，就只有薄荷和青檸的味道，還有梳打水和糖水，視覺上同是綠色的薄荷葉和青檸感覺清新自然，顏色自然奪目，酸酸的青檸味令人開胃。瑞士芝士火鍋以前曾經在家中自製過家庭式芝士火鍋，犬犬本身也很喜愛溶漿芝士。一般也會用蠟燭保持溫度和以免芝士凝固，但始終只有一粒蠟燭的熱力有限，芝士汁只有微溫狀態，港式的芝士火鍋酒
在這裡環境很寧靜，沒有猜拳和搖骰盅的聲音，客人也很斯文不會大吵大罵的聊天談話。我們座位安排在有靠牆沙發的位置，座位與座位之間也很寬敞舒適，坐得自在。
四圍也看到復古懷舊的圖畫，差不多舖滿了整幅牆。
Grant Burge Moscato Rosa犬犬酒量甚淺，酒精這玩意實在不太適合，今次也很少飲酒。Rosa這款酒充滿果汁和花香味的酒，酒精含量只有8%，挺適合我這種酒淺的人享用，很喜歡這種甜香的酒味。
Mojito去除了酒精的，就只有薄荷和青檸的味道，還有梳打水和糖水，視覺上同是綠色的薄荷葉和青檸感覺清新自然，顏色自然奪目，酸酸的青檸味令人開胃。
瑞士芝士火鍋以前曾經在家中自製過家庭式芝士火鍋，犬犬本身也很喜愛溶漿芝士。一般也會用蠟燭保持溫度和以免芝士凝固，但始終只有一粒蠟燭的熱力有限，芝士汁只有微溫狀態，港式的芝士火鍋酒味也不會太濃列，但我挺喜愛。配料有三文魚、凍蝦、青口、肉腸、煙鴨胸、粟米芯、磨菇、車厘茄、青瓜、西蘭花、麵包粒和炸薯條，芝士和麵包粒永遠是最匹配，乾乾的麵包吸收濃郁芝士汁，芝士和麵包融為一體，更突顯芝士的香味，其他的配料也很好味，不錯。
海鮮拼盤有蟹、龍蝦、藍青口、翡翠螺、熟凍蝦和車厘蜆，因為有不少人，分配上有點困難，我吃了蝦和青口，也是新鮮美味。
法式酥皮盒刺身拚盤至愛帶子刺身酥盒，帶子肥味厚身大件，柔滑新鮮，入口即溶。蝦肉肉質結實爽口新鮮，粒粒吞拿魚酥盒也不錯，雖然吞拿魚刺身本身魚味不強烈，配上洋葱、沙律菜混合淡淡魚味很清香美味。魚籽粒酥盒顏色鮮艷吸引，咬落似爆珠"啪啪"的口感是本身的特點。
冬蔭公海鮮薄餅&香芒烤雞薄餅兩款也是5吋大小的普通批，冬蔭公海鮮薄餅有強烈明顯的傳統冬蔭公味道，食落辣香惹味很開胃，海鮮也煙韌美味。香芒烤雞薄餅，芒果肉甜味不酸，加上雞肉和芝士入口滋味可口。
在這裡食物款式方面選擇挺多，就算不愛飲酒也可以來品嚐一下美食也不錯，重點是環境舒適清靜，怎樣也較「劈場」的好，適合文雅喜愛寧靜環境的顧客，一改酒吧烏煙瘴氣嘈吵的不良形象，更顯品嚐美酒佳餚的高雅韻味。想和朋友仔飲酒聊天，MiniClub是最好的選擇。
题外话/补充资料：
比較喜歡旺角分店
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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