hianna_banana
葵興中值得推薦的車仔麵
hianna_banana
等级4
2019-12-05
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在葵青區搵食好難,而且想食碗麵更難,葵青區朋友介紹我去一間連鎖式車仔麵店,名叫「鴻仔記車仔麵」,出名有花膠的麵店。

4餸麵售價$38,豬大腸、豬紅、咖喱魚蛋、齋麵筋是我個人喜歡選擇,加埋腩汁及鴻仔辣汁倍感惹味,為了減肥只好轉做菜底,轉走任何粉麵,麵店都可做到。









食物質素方面,豬大腸肥美,鹵汁浸透了整個豬大腸,味道不錯,質感彈牙。豬紅及齋麵筋也正常合格,咖喱魚蛋細細粒,懷舊風味十足。





朋友就點了蠔皇花膠、蘿蔔、豬耳、小雲耳加瑞士汁,轉走粉麵轉菜底比較健康。蠔皇花膠爽身彈牙,微微淋身,蘿蔔夠甜,豬耳脆口及小雲耳都很爽脆,這樣配搭也不錯。



小食推薦孜然雞翼,即叫即炸,雞翼香口肥美,啖啖滋味,回吃率甚高,每碟$26有4隻,價錢合理。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食