董記東北餃子館 (已結業)

(董記)東北餃子館 - 好味，餃子很有家的風味 🤗其實這間店已開業了一年半載，但一直未有機會嘗試。每次行過這店都以為沒太多人光顧。 但今天坐了個多小時，發覺雖不可說"客似雲來"但客人也是不停地進進出出。店內只有兩個人工作，所以有碗碟好像放了一段時間也未有人執拾， 有點像國內一些小麵店。店員告訴我們今天只有芹菜和酸菜的水餃，所以我們便點了芹菜豬肉水餃和涼拌土豆絲。水餃果然好吃 - 就是我最喜歡哪種皮 - 有點厚、煙煙韌韌、咬落有些少麵粉的甜味，就好像北方人過年在家包的水餃。水餃一咬落便知道是新鮮包的，芹菜還很脆。 桌上有一瓶乾乾的辣椒醬(?)，黑黑的，沒有什麼油，也不(太)辣，但用它來拌餃子一起吃，令餃子好吃了數倍。 所以我們又再叫多些食物。再點了酸菜豬肉水餃和西北大拉皮。原來酸菜都蠻好吃的，也很惹味。東北大拉皮更是有驚喜。拉皮本身沒有味道，要靠碟內的醬汁來調味。醬汁的味調得不錯。下次再去時，我會提醒自己吃之前一定要先拍食物的照片 ...