葡匯咪走雞葡國餐廳

营业中

休息中

多年前去过美丽华广场的「葡汇咪走鸡葡国餐厅」一次，印象不错，原来今年三月搬迁了，现在是位于柯士甸道附近的独立舖位，感觉更加完整，不过据说厨房细小了。抢眼的绿色门面，传统的葡式装潢，老板主厨不变，自然菜式也一样。啤梨番石榴沙律 $128甜美的啤梨切成片，配合味道颇酸的番石榴汁，成功为罗马生菜沙律调味，但外表并非卖点。传统蒜蓉虾 $68非常丰富的蒜蓉，调以咸咸的味道，虾爽口结实。传统葡国烧乳猪配肥仔炒饭(1/4只） $320镇店之宝，必须预订，我亦为此而来。有说葡国乳猪不及中式乳猪相好吃，其实风味不同，此猪皮脆如虾片，皮下脂肪已经溶解，香而不腻，肉厚不嚡，可会不好！橙红色泽葡式炒饭混合了红萝卜、葡国肠、橄榄及洋葱等，味道讨好。葡式鲜奶咖啡 $45最后一杯葡式鲜奶咖啡，奶丰香滑，是我喜欢的味道。