亞蘇爾 (形點) (已結業)

這天中午看完紅葉，到元朗找吃 ...這家的菜牌，好像蠻地道，真的好久未回澳門了，這個像樣，試試看。先來個“葡撻”，熱辣辣，蛋香，不錯，很瑪嘉烈。“炸馬介休球”，也是熱辣辣 的，夠鬆軟，那辣汁很惹味，不過馬介休球薯仔太多，略厭魚味不夠濃。“澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯”，嘩，這個明顯違反了商品說明條例，「真人靚過上鏡」！ 鴨肝煎得很好，夠香，撈飯一流，飯裡面還有點鴨肉，雖然焗過，但不會太乾，還吃得出鴨味，至於那些葡式臘腸和橄欖也很香，把鴨和飯的香味突出不少，不過飯就好像不是用鴨湯和香料“煮”出來的，似乎是“撈”出來的，有部分飯還是白色，有點偷工減料嫌疑， 話雖如此，這鴨飯依然值得推薦，飯夠乾身、煙韌，又夠油香，90分🥳。