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2019-08-21
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观塘这个地方一向有不少工业大厦，而那些工厦上又有不少美食，之前去过不少工厦的西餐厅，质素都很不错。然后有一座工厦叫「The Wave」，听闻那座大厦是「活化工厦」，即容许15年以上旧工业大厦业主，免补地价将整幢工厦改装活化。改装作其它用途，例如改建为写字楼、艺术工作室、服务式住宅等。「The Wave」经过活化后，有数间西餐厅，环境也很摩登。大堂位置宽敞，灯光稍微暗了一点，很有浪漫气氛，和亲朋戚友来谈心也不失为一个好选择。另外一边则是比较热闹的范围，天花灯呈现出一些形状不规则的形态。这里的环境还真的分了很多部分，除了刚才两个范围外，还有一个类似bar枱的范围，个人认为适合两类人，一是一大班朋友，第二是一堆女性闺蜜、姊妹，毕竟椅子是粉红色和橙啡色的配合，很受女性欢迎吧。单是生蚝已经有那么多的款式，实在令人惊叹作为生蚝控的人一定要试呀！另外还有数款汤、多款前菜。意粉和意大利饭的种类都十分多，好吸引呀～很多西餐厅都有薄饼，然而自家制的又有多少？这间餐厅说自己的薄饼是自家制的，还真是难得。男朋友说网上有不少人推介这个烧烤拼盘，点了就知道确实十分强大！材料有白膳、大虾、三文鱼、带子、牛肉、黑毛猪
大堂位置宽敞，灯光稍微暗了一点，很有浪漫气氛，和亲朋戚友来谈心也不失为一个好选择。
另外一边则是比较热闹的范围，天花灯呈现出一些形状不规则的形态。
这里的环境还真的分了很多部分，除了刚才两个范围外，还有一个类似bar枱的范围，个人认为适合两类人，一是一大班朋友，第二是一堆女性闺蜜、姊妹，毕竟椅子是粉红色和橙啡色的配合，很受女性欢迎吧。
单是生蚝已经有那么多的款式，实在令人惊叹作为生蚝控的人一定要试呀！另外还有数款汤、多款前菜。
意粉和意大利饭的种类都十分多，好吸引呀～
很多西餐厅都有薄饼，然而自家制的又有多少？这间餐厅说自己的薄饼是自家制的，还真是难得。
男朋友说网上有不少人推介这个烧烤拼盘，点了就知道确实十分强大！材料有白膳、大虾、三文鱼、带子、牛肉、黑毛猪五花腩、鸡翼、辣肉肠串、粟米。先有数款调味料，分别是超辣汁(店员说吃不到辣的千万不要点😂)、泰式酸辣酱、沙嗲汁和用来沾薯条的蕃茄酱。个人认为比较好吃的是辣肉肠串、带子和黑毛猪五花腩，辣肉肠串的辣味不算很重，对我来说刚好，带子大颗又鲜味黑毛猪五花腩则软稔非常，三文鱼也新鲜。
烧烤拼盘
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这道菜式的名字十分长，叫「鲜海胆手拆鲜蟹肉自家制手造宽条面」，要留意，这道菜是限量发售的，即是一卖完就没有的菜式。连我本身不太好海胆的也觉得这道菜很不错，海胆不会很腥、有太重的海水味，蟹肉十分新鲜，连酱汁也吸收了大量的蟹肉味，非常好吃
鲜海胆手拆鲜蟹肉自家制手造宽条面
$248
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我们这次不太渴，只点了一杯饮品，饮品大多是水果为主，我们点了一杯「荔枝晶晶」，最开始的时候看到了「两截色」，显然是给客人打卡的，然后搅拌至均匀才会喝到荔枝的味道。荔枝味很清新，很适合夏天喝！也不会太甜，底部还有一些荔枝肉。
荔枝晶晶
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