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2023-03-13
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香江花月價錢💲: $168/ $798/ $108/ $88/ $78好味程度😋: 4/5服務🍴: 4.3/5環境🗾: 5/5性價比🥢: 3.6/5回頭率😚: 3.3/5-最grand的打邊爐一定唔少得香江花月! 今次去到銅鑼灣分店，一出lift已經感受到懷舊的味道，好似去左舞廳咁。除左用餐區，餐廳特意整左間好似teamlab的打卡房比食客入去影下相。周圍的佈置例如電單車、郵筒都帶出華麗優雅的感覺，好有文藝氣息。餐廳範圍闊落，甚至有房比人可以高d私隱度咁聚餐。店員服務唔錯，周不時都會過來較下個火。-✅✅牛奶玫瑰鍋。偏清淡的湯底，個人覺得適合要來淥靚的牛牛🐮牛乳湯好滑溜，飲落順口舒服，帶淡淡的奶香+豬骨湯咁。食用花就係個D玫瑰啦😎 係煮其他材料前先飲兩啖湯。入面仲有一大舊木瓜，煮耐左的木瓜好香甜，吸曬湯的精華😍-✅香江拼。呢個都係signature之一啦！次次都一定見到！店員會介紹食的先後次序。首先係牛柏葉、牛心頂同牛白肉。黑栢葉同心頂都係食爽脆，之後的白肉質地軟啲，油脂香幾重🤩 之後會食牛脷同牛小腿肉，灼的牛脷有嚼口，小腿肉細細片，肉味濃。再到手切牛肉的玫瑰花，油脂分布平均，有啲厚度，
價錢💲: $168/ $798/ $108/ $88/ $78
好味程度😋: 4/5
服務🍴: 4.3/5
環境🗾: 5/5
性價比🥢: 3.6/5
回頭率😚: 3.3/5
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最grand的打邊爐一定唔少得香江花月! 今次去到銅鑼灣分店，一出lift已經感受到懷舊的味道，好似去左舞廳咁。除左用餐區，餐廳特意整左間好似teamlab的打卡房比食客入去影下相。周圍的佈置例如電單車、郵筒都帶出華麗優雅的感覺，好有文藝氣息。餐廳範圍闊落，甚至有房比人可以高d私隱度咁聚餐。店員服務唔錯，周不時都會過來較下個火。
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✅✅牛奶玫瑰鍋。偏清淡的湯底，個人覺得適合要來淥靚的牛牛🐮牛乳湯好滑溜，飲落順口舒服，帶淡淡的奶香+豬骨湯咁。食用花就係個D玫瑰啦😎 係煮其他材料前先飲兩啖湯。入面仲有一大舊木瓜，煮耐左的木瓜好香甜，吸曬湯的精華😍
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✅香江拼。呢個都係signature之一啦！次次都一定見到！店員會介紹食的先後次序。首先係牛柏葉、牛心頂同牛白肉。黑栢葉同心頂都係食爽脆，之後的白肉質地軟啲，油脂香幾重🤩 之後會食牛脷同牛小腿肉，灼的牛脷有嚼口，小腿肉細細片，肉味濃。再到手切牛肉的玫瑰花，油脂分布平均，有啲厚度，好好食😝到最後的牛柳粒同安格斯牛肉片，肉味最濃，越嚼越香😗
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✅七色餃。無論顏色擺盤都十分精緻，有d顏色例如藍色、紫色真係見都未見過餃子係呢d顏色😳 7款口味分別係：粟米午餐肉餃、蟹肉黑松露餃、蟲草花餃、和牛香茜餃、金華火腿菜肉餃、冬菇薺菜餃、姬松茸野菌餃。每一粒的皮都唔會好厚，幾滑，入面的餡菜會比較多，相對無咁膩。係呢幾種裡面我最鍾意就係重味d的配搭例如野菌餃、芫茜餃等，野菌餃濃味，質地都哈🥳
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✅桃花緣。呢杯白桃乳酸蘇打同鳳琉香的味道唔大分別，不過粉紅色更吸引☺️ 同埋最吸睛的係個由氣體做的波波，店員會用槍慢慢吱落去，小心動作太大張波波整穿呀🤫
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✅鳳琉香。底下的🍍蓉，搞勻飲好似fruit punch的味道，我鍾意有氣的飲品，爽😆
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質素其實都唔差、係有D貴。但如果特別場合/公司請食飯，來下又無妨😃 因為咁fancy的邊爐好小有。覺得牛肉拼盤個個都多種類，適合多人分享。除左呢d招牌菜，都有一般的火鍋配料，個D價錢都未算係天價😏
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#piggyfoodiein銅鑼灣 #piggyfoodiein荃灣 #piggyfoodiein佐敦
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