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2016-10-24 404 浏览
元朗這一家翠華也差不多開了一年, 不時經過看見內部裝修蠻美麗, 很有風格, 但好像常常也很少人去光顧, 反而附近的普通餐廳更多人光顧, 例如深仔記,  B仔, 什至他的對手太興都多人光顧, 聽我的元朗親戚說食物的水準比很多翠華分店差, 有見及此, 我家人先去試一次, 之後我和家人在較早去試一次;那天我和家人去, 點了一份常餐(秋葵炒蛋+迷你豬仔包+雞肉三色螺絲粉+熱檸茶) , 下午茶C(魚柳包+凍檸茶). 這時候出了一段小插曲, 因為常餐那個炒蛋可改煮的方式, 我們跟侍應說那個蛋走秋葵(在其他翠華也可以), 而蛋要「反蛋」, 然後那個侍應用較不禮貌的語氣說"咩係反蛋", 我們簡單解釋一下, 他一臉疑惑; 之後我們算了, 叫他落太陽蛋; 在桌面, 有一籃餐具, 這是翠華比較近期的措施, 不過部份餐具竟然有麵包/餅乾碎, 這個要扣分食物全到了, 評價如下:炒蛋+迷你豬仔包: 跟其他分店一樣水準雞肉三色螺絲粉: 有點奇怪的, 因為他跟其他分店不同, 加了很多紫洋蔥, 其實不需要加已經夠味魚柳包:跟其他分店一樣水準, 魚滑, 炒得不錯檸茶: 比屯門店差, 第一, 熱檸茶和杯有一吋左右的距離,
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元朗這一家翠華也差不多開了一年, 不時經過看見內部裝修蠻美麗, 很有風格, 但好像常常也很少人去光顧, 反而附近的普通餐廳更多人光顧, 例如深仔記,  B仔, 什至他的對手太興都多人光顧, 聽我的元朗親戚說食物的水準比很多翠華分店差, 有見及此, 我家人先去試一次, 之後我和家人在較早去試一次;
那天我和家人去, 點了一份常餐(秋葵炒蛋+迷你豬仔包+雞肉三色螺絲粉+熱檸茶) , 下午茶C(魚柳包+凍檸茶). 這時候出了一段小插曲, 因為常餐那個炒蛋可改煮的方式, 我們跟侍應說那個蛋走秋葵(在其他翠華也可以), 而蛋要「反蛋」, 然後那個侍應用較不禮貌的語氣說"咩係反蛋", 我們簡單解釋一下, 他一臉疑惑; 之後我們算了, 叫他落太陽蛋; 
在桌面, 有一籃餐具, 這是翠華比較近期的措施, 不過部份餐具竟然有麵包/餅乾碎, 這個要扣分

食物全到了, 評價如下:

炒蛋+迷你豬仔包: 跟其他分店一樣水準

雞肉三色螺絲粉: 有點奇怪的, 因為他跟其他分店不同, 加了很多紫洋蔥, 其實不需要加已經夠味

魚柳包:跟其他分店一樣水準, 魚滑, 炒得不錯

檸茶: 比屯門店差, 第一, 熱檸茶和杯有一吋左右的距離, 意思就是不夠滿; 而茶的層次不夠, 茶味淡; 而凍的反而問題比較少, 只是茶味淡; 
在我們進食時, 竟然看見有3-4名員工坐著聊天(並不是員工用餐), 只有兩個員工工作, 間中外賣的員工出來幫忙, 之後有某員工疑似針對另一員工, 用一些不友善的語氣叫另一員工給她一疊碟; 感覺員工士氣不足; 這是在其他分店極少見甚至不會出現

總結而言, 一間大型而著名的飲食集團在元朗開分店但少人光臨, 看來事出必有因, 如果管理方不下點功夫, 這一家的前景我不看好
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-10-15
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (下午茶)