稻埕飯店 (V Point) (已結業)

位於銅鑼灣V Point 的稻埕飯店剛重新裝修，同行朋友想食台菜，咁一於就試吓呢間啦～ 入到去就好有早前熱爆Netflix 既台劇「華燈初上」feel，好有情調，坐位闊落舒適。稻埕所用的主要食材都由台灣入口，例如今次食既白滷水、九孔鮑魚、金鑽鳳梨都由台灣入口，充滿台灣滋味😋既然係華燈初上，當然就有酒啦，佢地有好多選擇、紅白酒、威士忌、cocktail 都有，而原來餐廳門口有個吧枱，未食飯前可以係果度飲吓酒chill 下先。，好細心❤️今次就點了以下幾款菜式：🔸話梅小山藥🔸白滷水九孔鮑魚🔸不夠·臭豆腐🔸黑糖醋釀柑仔蜜以上4款都係前菜，各有特式，臭豆腐炸得香脆不油膩，配甜辣醬好好味；九孔鮑魚彈牙鮮味，用上白滷水，再配甜不辣，超級match；柑仔蜜其實係車厘茄，甜甜酸酸好醒胃。🔸燒香金鑽鳳梨芭樂安格斯牛小排牛小排啖啖肉，配上微微燒過的金鑽鳳梨，香甜又juicy，又可以中和牛小排的肥膩感，正😋🔸蟹肉蛋白泡泡脆米金湯個湯以南瓜做底，有好多海鮮，好鮮甜，蛋白泡泡係蛋白黎，配埋一齊食口感幾得意。🔸鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜龍蝦尾啖啖肉，只係簡單油泡，保留龍蝦鮮味，其他配料南瓜片、秋葵、米通等，好適合的下