華鳥居 (已結業)

水炊鍋🍲一份水炊鍋已經包括雞肉、雞肝、雞肉丸同野菜，份量足夠兩個人食，個鍋嚟到之後侍應會即席落雞肉煮湯，滾起後可以品嘗一下雞湯，同平時有一層雞油喺面嘅雞湯唔同，味道比較清甜😋雞肉好滑，大部分係雞髀肉，即使煮耐少少都唔會好鞋，食嗰陣可以試下點少少柚子醋🐓之後就加野菜同追加嘅配料，水炊鍋本身有一個二人份嘅野菜盛合，有齊娃娃菜、小棠菜、冬菇、金菇、豆腐，頗為豐富！追加嘅野菜盛合就係一人份，同樣有多款蔬菜🥬另外都加咗稻庭烏冬同埋餃子🥟華味鳥雞肉配他他醬🥢他他醬嘅調味唔錯，加咗青瓜同埋雞蛋，少許酸甜減輕油膩感~汁燒雞肝、雞肉丸🐓串燒固然以雞肉為主，雞冠、雞心、雞爽肉依啲比較特別嘅部位都有，雞肝入口綿厚海蝦天婦羅🍤