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2017-09-16
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前日係上環食咗一間叫「醋娘子」的小店,款式多多,上海、四川、湖南菜等等都有得揀,五花八門,試過都幾值得推介。首先試咗賽螃蟹,蛋白份量十分多,鑊氣好夠,撈勻蛋黃食好鮮甜,唯一缺點係太多油,但整體而言可以接受。黎到主打上海菜的菜館點可以唔叫小籠包!?小籠包皮薄餡靚,肉汁充滿係包心裡面,一啖一粒好滋味!再叫了一人份量的雲吞雞。試過個湯都幾清甜,唔係味精湯。雞肉好多,雲吞都吸收了雞湯的精華,正又點了一碟滷水牛柏葉。即使當晚都接近9成滿座,但上台速度很快。牛柏葉好爽,份量也好多,吸收咗滷水味道,唔怕太濃味,都啱送飯食。凍檸茶少冰,檸檬俾3塊,難得老闆咁大方,杯都幾深下,一杯飲足全晚!
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