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2019-05-21
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之前帶屋企人去食過莆田，自此之後屋企人就愛上去莆田食，今日近近地再帶佢地去YOHO 食Lunch 11:30 到達，剛剛開門，未開始多人，但到12:00左右已經9成滿座。興化米粉-興化米粉比起我地食開既米粉更好食，米粉口感細如絲，而且米粉鬆韌，帶點米香味，味濃鮮美，配料亦好豐富。今次莆田主題係哆頭蟶節哆頭蟶係咩黎？其實係來自莆田涵江一個名叫哆頭村的地方，當地居民世代養蟶，已有600年歷史，現在哆頭村是中國優質蟶子的養殖地，亦都係莆田餐廳指定的供應基地。以家只需$198就可以選2道不同食法鐵板鹽焗蟶子-鐵板上堆滿鹽巴，整齊排列好，而且有成15隻，大大隻，好肥美，最重要沒有沙，蟶子非常鹹香，好好味蒜蓉蒜蟶子-蟶子上每一隻都放了滿滿蒜蓉，滿滿的蒜香味，但又不會蓋過蟶子的鮮甜味，配搭得好好。
11:30 到達，剛剛開門，未開始多人，但到12:00左右已經9成滿座。
興化米粉-興化米粉比起我地食開既米粉更好食，米粉口感細如絲，而且米粉鬆韌，帶點米香味，味濃鮮美，配料亦好豐富。
今次莆田主題係哆頭蟶節
哆頭蟶係咩黎？其實係來自莆田涵江一個名叫哆頭村的地方，當地居民世代養蟶，已有600年歷史，現在哆頭村是中國優質蟶子的養殖地，亦都係莆田餐廳指定的供應基地。
以家只需$198就可以選2道不同食法
鐵板鹽焗蟶子-鐵板上堆滿鹽巴，整齊排列好，而且有成15隻，大大隻，好肥美，最重要沒有沙，蟶子非常鹹香，好好味
蒜蓉蒜蟶子-蟶子上每一隻都放了滿滿蒜蓉，滿滿的蒜香味，但又不會蓋過蟶子的鮮甜味，配搭得好好。
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