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2019-01-29
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在中環 喝完兩杯令人回味的飲品後, 再由中環慢步到上環為晚飯作準備。 由皇后大道中步行到荷里活道，沿途中也看到不小新開的餐廳， 而我們最終選擇了開業 只有兩星期的西餐廳 LLB Bistro 單看餐廳名字以為是意大利菜，但當細心看過餐牌後我會將它定位為西餐廳 。 餐廳地方寬敞，開揚、木系家俱、烏絲燈泡配上高高的樓底，令人感覺更舒適。另設有幾張 Outside Table, 方便吸煙或攜寵物的客人用餐。 細看過餐牌，食物選擇不算多，但頭盤、沙律、主菜等各有七至八款左右，費精不貴多。 晚餐由一碗熱辣辣的餐湯開始 Soup of Today $58 Tomato soup 蕃茄湯色澤鮮艷，非常吸引我的眼球。質感濃稠、濃郁香甜、清新開胃，簡單好喝。 Caesar salad $108 + Smoked salmon $32加了煙三文魚無論在視覺和味覺也令沙律顯得格外豐富 ，其他的基本材料有芝士、羅馬生菜、麵包粒和小量沙律醬，總之食材新鮮就好了 。Local fish fillet with chef recommended side dish $198鱸魚煎香至十分香脆，魚皮又輕又
由皇后大道中步行到荷里活道，沿途中也看到不小新開的餐廳， 而我們最終選擇了開業
只有兩星期的西餐廳 LLB Bistro
單看餐廳名字以為是意大利菜，但當細心看過餐牌後我會將它定位為西餐廳 。 餐廳地方寬敞，開揚、木系家俱、烏絲燈泡配上高高的樓底，令人感覺更舒適。
另設有幾張 Outside Table, 方便吸煙或攜寵物的客人用餐。 細看過餐牌，食物選擇不算多，但頭盤、沙律、主菜等各有七至八款左右，費精不貴多。
晚餐由一碗熱辣辣的餐湯開始 Soup of Today $58
Tomato soup
蕃茄湯色澤鮮艷，非常吸引我的眼球。
質感濃稠、濃郁香甜、清新開胃，簡單好喝。
Caesar salad $108 + Smoked salmon $32
加了煙三文魚無論在視覺和味覺也令沙律顯得格外豐富 ，其他的基本材料有芝士、羅馬生菜、麵包粒和小量沙律醬，總之食材新鮮就好了 。
Local fish fillet with chef recommended side dish $198
鱸魚煎香至十分香脆，魚皮又輕又薄, 魚肉雪白細嫰，口感幼滑、無骨。
鱸魚味道較淡，但只須以海鹽調味，帶出魚肉本身鮮味。
以時令蔬菜伴碟，有經過香煎的露荀、脆肉瓜、南瓜、薯仔等。
配搭融合，味道清新討好，好味。
小休一會，又到甜品時間，但選擇不多,只有三款，從中選了Chocolate Torte $ 68
當店員將甜品 Chocolate Torte 送上枱後真心驚驚，因為無唸過朱古力蛋糕既份量都幾巨形。
它比我的手掌還要大。
蛋糕還有一整個個雪糕球， 再淋上朱古力漿， 相當豐富啊 。
我輕輕地將朱古力蛋糕切開，質感較為鬆散、略干，感覺似BROWNIE。
朱古力味道則相當濃郁，實在的朱古力香，亦不會過甜，但怕甜的朋友可以蘸雲尼那雪糕，
除可減甜外亦同時令味覺更豐富 。
Cappuccino $38 奶泡較稀，咖啡香味不太出, 水準一般。
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