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2025-01-31
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這晚在荔枝角福榮街一帶發現了一間文青風格的餐廳。網上食評普遍都推介「巴斯克燉雞」，看起來相當吸引，就特意過來試試 🤩⟡‧₊ 巴斯克燉雞配自家製純素麵包 $98雞扒有兩大塊🐔搭配蕃茄、紅黃波椒和香草燉煮而成。雞扒煎得剛剛好，肉質滑嫩醬汁酸甜開胃搭配的自家製麵包也做得不錯內裏鬆軟，散發著麵包獨特的香氣🍞唯一稍可惜的是醬汁有點稠香草味稍顯淡薄🌱這影響了雞扒的入味程度但整體來說仍然是正常水準。⟡‧₊ 迷迭香輕煎的紐西蘭羊架 $168羊肉的羶味恰到好處🐐肉質剛好不乾柴，但有些筋。羊架還配有新鮮沙律菜和青紅黃椒莎莎🥗增添了一份清新感。冬天吃羊肉最合適不過❣️*主食免費配指定飲品 (例: 金駿眉茶），特飲需另外加錢┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈ ´͈ ᵕ `͈ ♡ㅤㅤ
⟡‧₊ 巴斯克燉雞配自家製純素麵包 $98
雞扒有兩大塊🐔
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搭配蕃茄、紅黃波椒和香草燉煮而成。
雞扒煎得剛剛好，肉質滑嫩
醬汁酸甜開胃
搭配的自家製麵包也做得不錯
內裏鬆軟，散發著麵包獨特的香氣🍞
唯一稍可惜的是醬汁有點稠
香草味稍顯淡薄🌱
這影響了雞扒的入味程度
但整體來說仍然是正常水準。
⟡‧₊ 迷迭香輕煎的紐西蘭羊架 $168
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羊肉的羶味恰到好處🐐
肉質剛好不乾柴，但有些筋。
羊架還配有新鮮沙律菜和青紅黃椒莎莎🥗
增添了一份清新感。
冬天吃羊肉最合適不過❣️
*主食免費配指定飲品 (例: 金駿眉茶），特飲需另外加錢
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