一上枱就聞到陣陣沙爹香氣,濃郁但唔膩,微微花生香同香料辛辣。雞扒肉質嫩滑,唔會乾柴又冇雪味,吸晒沙爹汁之後更惹味。公仔麵可以選擇軟硬度,唔會過腍,掛汁力強。整體味道偏重口,啱哂我


而我朋友選擇嘅香煎特大豬扒超力銀絲米粉,豬扒真係名副其實「特大」,厚切但煎得恰到好處,外層焦香,內裡保持肉汁。醃料偏港式甜香,帶少少蒜味。米粉爽滑唔黏口,吸晒豬扒汁同湯底,口感層次豐富,湯底清甜。

我哋仲特登加咗瑞士雞翼,雞翼滷得入味,甜中帶鹹,唔會死甜。雞翼皮滑肉嫩,骨位都滲晒味,相信瑞士雞翼撈麵都係一流。

西多士去得冰室一定要叫,外層炸得金黃酥脆,內裡麵包鬆軟,蛋香濃郁。牛油同糖章融化後滲入麵包中,甜而不膩,佢唔會炸到太油,入口唔會有油膩感,反而係香脆同鬆軟嘅完美結合🍞


好喜歡留住港式茶餐廳嘅靈魂,菜式多又有心思,唔係求其出品。無論係重口味嘅沙爹雞扒,定係甜香嘅西多士,都有佢獨特嘅風味,值得一試之餘!



