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2022-04-07
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今次同大家介紹位於D2 two嘅繼門口的日式屏風已經給予人一種高級感主打日式鐵板燒 另外亦有做壽司💁🏻♀️晚市要上千元一位 相比下午市性價比較高不過基本上都full house 要提前電話預訂啊~.🎈龍蝦午式鐵板燒二人前餐 ($880)計埋甜品同湯共九道菜的Menu廚師會先將食材準備好放於食客面前於席前烹調食物 可以欣賞到個過程👍套餐可以加$98要刺身 不過餐廳主打鐵板燒 刺身方面就比較一般😂一位師傅會serve約四枱 主菜會各有不同有時就會有得睇未有得食啦😂😂.👉溫室野菜沙律 下單後店員就會奉上沙律材料都不算敷衍 有蘆薈 腰豆 蕃茄等味道酸酸的開胃菜評分: 7/10.👉銀鱈魚打響頭炮的是銀鱈魚 基本上每款套餐都有師傅會將魚皮切出 再煎至香脆😍魚肉表面煎香 肉質juicy嫩滑火候把握得恰到好處👍 師傅特意提醒可以點中間蕃茄汁 不過原汁原味似乎更好食！評分: 8.5/10.👉九州清酒蜆用錫仔碗放於鐵板上煮熟 途中仲好猛火😂蜆肉無沙 帶淡淡酒味好清甜份量亦夠足 味道不錯~評分: 8/10.👉波士頓龍蝦 (1隻)二人前套餐有一隻龍蝦 一人半邊😛師傅已經將龍蝦肉起出 不用自己剝殼醬汁加入蝦膏
今次同大家介紹位於D2 two嘅繼
門口的日式屏風已經給予人一種高級感
主打日式鐵板燒 另外亦有做壽司💁🏻♀️
晚市要上千元一位 相比下午市性價比較高
不過基本上都full house 要提前電話預訂啊~
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🎈龍蝦午式鐵板燒二人前餐 ($880)
計埋甜品同湯共九道菜的Menu
廚師會先將食材準備好放於食客面前
於席前烹調食物 可以欣賞到個過程👍
套餐可以加$98要刺身
不過餐廳主打鐵板燒 刺身方面就比較一般😂
一位師傅會serve約四枱 主菜會各有不同
有時就會有得睇未有得食啦😂😂
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👉溫室野菜沙律
下單後店員就會奉上沙律
材料都不算敷衍 有蘆薈 腰豆 蕃茄等
味道酸酸的開胃菜
評分: 7/10
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👉銀鱈魚
打響頭炮的是銀鱈魚 基本上每款套餐都有
師傅會將魚皮切出 再煎至香脆😍
魚肉表面煎香 肉質juicy嫩滑
火候把握得恰到好處👍
師傅特意提醒可以點中間蕃茄汁
不過原汁原味似乎更好食！
評分: 8.5/10
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👉九州清酒蜆
用錫仔碗放於鐵板上煮熟 途中仲好猛火😂
蜆肉無沙 帶淡淡酒味好清甜
份量亦夠足 味道不錯~
評分: 8/10
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👉波士頓龍蝦 (1隻)
二人前套餐有一隻龍蝦 一人半邊😛
師傅已經將龍蝦肉起出 不用自己剝殼
醬汁加入蝦膏 味道咸香超惹味！
評分: 8.5/10
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👉肉類
牛肉方面可以選擇美國特級牛柳/肉眼薄燒
或者加$400轉A5鹿兒島野崎和牛
唔食牛肉都可以選擇日本黑豚薄燒
薄燒會卷入蒜片及葱 好入味👍
牛柳肉質嫩滑 牛味較重
評分: 8/10
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👉炒飯
唔洗怕唔夠飽因為最後會有一大碗炒飯
雞蛋超美的橙黃色 加入肉碎炒香
評分: 8/10
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👉炒野菜
最後每人一大碟野菜 清一清👍
評分: 7/10
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最後有麵豉湯及咖啡/茶/甜品
完結了午市套餐😋
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🎈總括而言
食物質素不錯 對得住價錢
由其午市性價比幾高 人均四百多已經有龍蝦
環境同服務質素都跟得上
略嫌位置唔太鬆動 不過可以近距離睇師傅烹調
係一間多次回頭嘅鐵板燒餐廳👍
評分: 8/10
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