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2009-11-20
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從以前大學老死Zia口中得知, 荔景山既印巴力量, 絕對不比佐敦, 重慶, 天水圍差. 而的確, 荔景山頭幾條屋邨, 周不時都有印巴家庭出沒, 落黎美孚地記返學既, 更多. 是鱔稿又好, 有附近食客倀過覺得正忍不住要寫一篇又好. 總之, 是看了某一個精彩的食評, 才吸引我放工, 兜一兜路上來, 試一試呢度既印度咖喱. 地點都幾隔涉, 出了荔景站, 仲要轉小巴上祖堯, 係商場落車, 上二樓, 大昌旁邊, 有一間門口閃著燈, 就是小小的咖喱屋. 能操一點廣東話的老闆娘同滿面鬍子老闆, 熱情的招呼我入內. 入到去, 由始到終都係只我一人, 小小店, 好重"星"味. 突然回想起Birmingham大學附近的小小Balti House, 冇乜人, 輕輕鬆鬆的一個人嘆咖喱. 是晚天氣冷, 朋友在facebook提起羊腩煲, 咁我就倒不如來一個咖喱羊 (Lamb Massala), 老闆娘問我Spicy or not Spicy, 那當然要Spicy啦, 不香辣怎成咖喱. 中間等了一會, 事因店主一家工口正忙著打理旁邊釘左版既吉鋪, 想必是另有新業務. 搬好野, 回來才即煮我既美味咖喱.出來的小兜咖
是鱔稿又好, 有附近食客倀過覺得正忍不住要寫一篇又好. 總之, 是看了某一個精彩的食評, 才吸引我放工, 兜一兜路上來, 試一試呢度既印度咖喱.
地點都幾隔涉, 出了荔景站, 仲要轉小巴上祖堯, 係商場落車, 上二樓, 大昌旁邊, 有一間門口閃著燈, 就是小小的咖喱屋. 能操一點廣東話的老闆娘同滿面鬍子老闆, 熱情的招呼我入內.
入到去, 由始到終都係只我一人, 小小店, 好重"星"味. 突然回想起Birmingham大學附近的小小Balti House, 冇乜人, 輕輕鬆鬆的一個人嘆咖喱. 是晚天氣冷, 朋友在facebook提起羊腩煲, 咁我就倒不如來一個咖喱羊 (Lamb Massala), 老闆娘問我Spicy or not Spicy, 那當然要Spicy啦, 不香辣怎成咖喱.
中間等了一會, 事因店主一家工口正忙著打理旁邊釘左版既吉鋪, 想必是另有新業務. 搬好野, 回來才即煮我既美味咖喱.
出來的小兜咖喱, 味道香, 羊肉亦好多件, 而且仲有一隻蛋, 印度的香料令到這兜野香噴噴, 天寒地凍, 特別的吸引. 盡管米飯只是普通的澳洲米, 雖覺得格格不入但也無礙. 淋上濃香的咖喱汁, 一啖熱飯, 一啖羊肉. 口感美味, 而且羊肉效應, 食飽走人時, 雖身在冷冷的荔景山頭等小巴回美孚, 但也感覺到暖氣慢慢從胃裡散發出來.....另外出來的不只是熱氣....記得當年的日香糖廣告嘛.....一句我剛剛食完印刷咖喱.....沒有口香糖....自已都聞到自己滿口咖喱味. 若是日食的話, 相信都會令自己自身散發出印度香.
味道, 果然是正宗, 這樣有心經營又好食的的小店, 值得帶多幾個人上黎, 開個小小印度會. 下月要搬離美孚時, 走之前約三五美孚葵青荃友, 來個為食入新界 荔景山的正宗印度力量 飯局又如何.
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