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2021-11-24
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計下計下，疫情關係已經有兩年幾無番過泰國呢個家鄉，所以經常性心念念泰國美食。作為荃灣地膽，如心廣場內既泰國餐廳Bamboo Thai一直都係替我解鄉愁既餐廳名單之內。.Bamboo Thai 以佢地招牌巨型火山排骨最為有看頭，餐廳都未開既時候我已經被個佢張大Poster入面澎湃既火山骨吸引住。而喜歡餐廳既格局都係經常性回訪既原因之一，餐廳以極高卡位為主，地方闊落私隱度高。.大蝦米紙卷 💲72⭐️3.7/5前菜選擇左呢個輕盈款式既大蝦米紙卷。大蝦配上蔬菜，加埋甜酸醬汁享用非常醒胃。.火山排骨 (小) 💲138⭐️3.8/5無懸念必點既招牌菜，兩人叫個小號版本都覺得好大份。雖然話係大骨，但係肉其實都好多。排骨一定要落手撕咬先至夠風味，當然餐廳有貼心準備到手套同濕紙巾俾大家用。排骨肉質一點都唔鞋口，配埋佢滿滿甜酸微辣醬汁係全個菜既精華所在。.招牌蟹肉臘腸炒飯 💲138⭐️3.9/5餐牌上面既炒粉麵飯大部份都試過，除左傳統既泰式金邊粉外，就特別推薦呢款蟹肉臘腸炒飯。呢款炒飯係餐廳招牌之一，蟹肉量多臘腸配炒飯香口，簡單地推！.芒果糯米飯 💲68⭐️4/5甜品日常必點芒果糯米飯，因為正宗又高質，有係家鄉食
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Bamboo Thai 以佢地招牌巨型火山排骨最為有看頭，餐廳都未開既時候我已經被個佢張大Poster入面澎湃既火山骨吸引住。而喜歡餐廳既格局都係經常性回訪既原因之一，餐廳以極高卡位為主，地方闊落私隱度高。
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大蝦米紙卷 💲72
⭐️3.7/5
前菜選擇左呢個輕盈款式既大蝦米紙卷。大蝦配上蔬菜，加埋甜酸醬汁享用非常醒胃。
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火山排骨 (小) 💲138
⭐️3.8/5
無懸念必點既招牌菜，兩人叫個小號版本都覺得好大份。雖然話係大骨，但係肉其實都好多。排骨一定要落手撕咬先至夠風味，當然餐廳有貼心準備到手套同濕紙巾俾大家用。排骨肉質一點都唔鞋口，配埋佢滿滿甜酸微辣醬汁係全個菜既精華所在。
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招牌蟹肉臘腸炒飯 💲138
⭐️3.9/5
餐牌上面既炒粉麵飯大部份都試過，除左傳統既泰式金邊粉外，就特別推薦呢款蟹肉臘腸炒飯。呢款炒飯係餐廳招牌之一，蟹肉量多臘腸配炒飯香口，簡單地推！
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芒果糯米飯 💲68
⭐️4/5
甜品日常必點芒果糯米飯，因為正宗又高質，有係家鄉食到個種感覺。芒果超甜多汁，糯米飯面鋪炸綠豆仁脆脆真係畫龍點晴，因為我發現呢種係泰國一定會有既綠豆仁係香港泰國餐廳好似唔多常見所以特別珍惜。配埋清新的椰子雪糕成件事完美。
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荔枝青檸梳打 💲40
龍眼特飲 💲42
飲品好推薦佢地既梳打同埋沙冰系列，都係定期翻單飲品。荔枝青檸梳打係最常選擇既款式，有汽既清甜飲品特別開胃。
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總結：定期回訪餐廳之一，荃灣高質素泰國菜不二之選。
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不專業食評nei.foodie
大蝦米紙卷
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大蝦米紙卷
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火山排骨 (小)
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招牌蟹肉臘腸炒飯
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芒果糯米飯
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