佐賀燒肉谷 (大鴻輝(荃灣)中心) (已結業)

荃灣地道美食如雲，拿筷子食的餐種（如麵、米線等)選擇亦非常多，但要數高質素日本燒肉店，真的想不起有邊間。地膽朋友介紹，大鴻輝商場新開左一間，佢去試過話好正！一聽到大鴻輝，即係要打蛇餅排長龍等lift上樓啦，唔好搞！朋友話係1/F, 即係一程扶手梯就到。正！咁就要去試下。估唔到平日星期二的晚上，大鴻輝條遠近馳名既等lift人龍仍然無令我失望!排到環繞地下大堂大個圈......好在我只需要一程扶手梯就可以上到餐廳。第一印象：估唔到，個場裝修真的好有誠意！環境好寬落，而且壁畫好吸引呀！一大排飲品櫃，正！成晚無論食物、服務或用餐環境，都非常一流！壺漬封門柳，先用大火燒至兩邊焦香鎖住肉汁，再轉中慢火烤至八成熟，內嫩外香，無得彈！大虎蝦、豬腩都非常有誠意值得一提，蒜泥醬配燒豬腩肉食，極好味。熟食水準都好高，尤其鍾意炸雞、榴槤炸彈重頭戲，係呢條天梯，由下而上食，真係一大享受！店員真係非常細心，主動幫忙調節火力，換燒烤網......仲提示我like 社交平台就可以有Movenpick雪糕食，激讚！如果keep得住，我相信將來大鴻輝會再多條人龍。