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2023-05-10
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同朋友來呢間餐廳以為係專門食串燒既，點知佢係一間居酒屋，餐廳環境寬廣，裝修好日式風格，而家仲有一棵櫻花樹可以影相。當然先食刺身啦，今日試左木板海膽，時令生蠔，珍寶赤蝦。海膽好creamy,味道濃郁。生蠔肉質肥美爽口，食落好滿足。赤蝦好大隻，爽口鮮甜。之後就試左特長鰻魚壽司同加州卷。前者名副其實原條鰻魚，鰻魚肉質肥厚又香，而且食落仲好有口感。加州卷一份6件，每件都滿布飛魚子，食落每口都有脆卜卜既口感。當然要試下呢度既串燒，今次就叫左雞肉串同雞軟骨淺嚐。雞軟骨燒到脆脆的~加上係鹽燒，簡簡單單已經好美味。而雞胸肉則是醬燒，甜甜既醬汁配嫩滑雞肉，好惹味。最後既三文魚炒飯，滿滿既三文魚碎，加上爽口既瓜粒仲有乾身既炒飯，絕對值得一試。🤎一本‧串里 @ippontsuenlane荃灣海壩街108-114號荃碧大廈地舖
當然先食刺身啦，今日試左木板海膽，時令生蠔，珍寶赤蝦。海膽好creamy,味道濃郁。生蠔肉質肥美爽口，食落好滿足。赤蝦好大隻，爽口鮮甜。
之後就試左特長鰻魚壽司同加州卷。前者名副其實原條鰻魚，鰻魚肉質肥厚又香，而且食落仲好有口感。加州卷一份6件，每件都滿布飛魚子，食落每口都有脆卜卜既口感。
當然要試下呢度既串燒，今次就叫左雞肉串同雞軟骨淺嚐。雞軟骨燒到脆脆的~加上係鹽燒，簡簡單單已經好美味。而雞胸肉則是醬燒，甜甜既醬汁配嫩滑雞肉，好惹味。
最後既三文魚炒飯，滿滿既三文魚碎，加上爽口既瓜粒仲有乾身既炒飯，絕對值得一試。
🤎一本‧串里 @ippontsuenlane
荃灣海壩街108-114號荃碧大廈地舖
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