鳥山名

营业中

休息中

位于荃湾愉景新城的鸟山名，地方宽敞，环境雅致，有吧枱位置及卡位供客人选择。今晚我和朋友选择了坐卡座，方便聊天。餐牌内的食物种类多元化，包括锅物、寿司、卷物、刺身及串烧等，应有尽有。除了主餐牌外，餐厅更有季节推介餐牌，所有时令的食材都会推出以供客人选择。所谓不时不食，我们当然不会错过一些时令美食。季节推介💯：🍶真鲷薄切(4切)～真鲷晶莹剔透，沾上微酸的酱汁，令鲜味更突出。🦪🥢极上刺身三点～三点分别是海胆，生蚝及赤海老。海胆甘甜，赤海老肉质软滑鲜甜。生蚝充满海水味，蚝肉虽不大，但肉质饱满，一啖吃入口就像把整个海洋吃进肚一样。🦐🥢刺身三点～这款三点包括油甘鱼，帆立贝及赤海老。全部均十分新鲜，其中帆立贝更加是肥美鲜甜。🍣真鲷薄切寿司～配寿司饭吃的真鲷同样鲜味，感觉和刺身又是另一番风味。主餐牌📕：🍲安格斯牛肉火锅～锅物份量十足，牛肉肉味浓郁，配搭大葱、豆腐、津白、金菇，冬菇及潺菜，令人满足。当火锅差不多滚起时，打只鸡蛋上面，牛肉蘸上蛋汁后，更显滑溜。🍣火炙芝士熟虾寿司，火炙蒲烧鳗鱼寿司及牛油果软壳蟹反卷都在水准之上。