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2019-05-15
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話說我有個friend係一個沾麵達人，佢真係試哂全港每一間沾麵店，而且每間都會比到詳細嘅評語。所以當佢話荃灣呢間「麵屋福」幾好食，我就即刻黎左試😂8點黎到，門口依然大排長龍😫 好彩沾麵呢啲野食得夠快，等左十幾分鐘就有得入!全店得3款沾麵湯底揀，我叫左蕃茄湯底，朋友叫左黑蒜油。先講蕃茄湯，湯底夠哂濃蕃茄味，舀起見到一舊舊蕃茄肉，真材實料👍🏻 湯底亦有用豬瘦肉熬，仲有叉燒、旬、蛋等餸。叉燒唔會過肥，幾有肉味。食到最後，我加左啲木魚湯落湯底度一齊飲。木魚湯有幫手減走嘅油，飲落都幾清甜，但食完碗麵太飽，飲唔哂成碗🤓黑蒜油湯底都好香濃黑蒜味，但比蕃茄湯底更油同更飽肚。所以朋友到最後都飲唔落個木魚湯😂總括黎講，荃灣唯一嘅沾麵店真係做得唔錯，沾麵夠正宗，湯底唔會過咸。如第時上左軌道後，可以加埋餃子、炸物等日式小食就更好喇😍
8點黎到，門口依然大排長龍😫 好彩沾麵呢啲野食得夠快，等左十幾分鐘就有得入!
全店得3款沾麵湯底揀，我叫左蕃茄湯底，朋友叫左黑蒜油。
先講蕃茄湯，湯底夠哂濃蕃茄味，舀起見到一舊舊蕃茄肉，真材實料👍🏻 湯底亦有用豬瘦肉熬，仲有叉燒、旬、蛋等餸。叉燒唔會過肥，幾有肉味。食到最後，我加左啲木魚湯落湯底度一齊飲。木魚湯有幫手減走嘅油，飲落都幾清甜，但食完碗麵太飽，飲唔哂成碗🤓
黑蒜油湯底都好香濃黑蒜味，但比蕃茄湯底更油同更飽肚。所以朋友到最後都飲唔落個木魚湯😂
總括黎講，荃灣唯一嘅沾麵店真係做得唔錯，沾麵夠正宗，湯底唔會過咸。如第時上左軌道後，可以加埋餃子、炸物等日式小食就更好喇😍
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