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2016-07-10
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今日跟为食妹去揾食～咁啱见到有新餐厅，我哋两个不嬲钟意食新嘢，见到装修几雅致，一于试下。餐具好靓呀！好有心思。用咁靓嘅餐具食嘢，个人都开心啲，啲嘢食系咪都会好食啲？菜胆鸡炖鲍翅呢个一定要点！！菜胆鸡炖鲍翅用咗好大片既真鱼翅，加上瘦肉鸡肉一齐拎去完炖，味道好鲜！鱼翅一条条，粗身爽口， 整个炖汤味道清得嚟亦不失鱼翅鲜味同肉香，重点系新开张只系$28，抵到烂！！清汤蝴蝶腩店员唔介绍都唔知道，呢煲蝴蝶腩望落好似牛腩，但系其实系猪肉嚟，好适合果啲唔食得牛肉嘅人。蝴蝶腩用咗胡椒辣椒同芫茜一齐煲，带出蝴蝶腩嘅鲜味，胡椒辣椒有提鲜嘅作用。虽然落咗芫茜，但系芫茜味唔会好大，我自己麻麻地芫茜都接受到。清汤底胡椒味比较重，都几惹味吖。蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝开边蒸，加埋蒜蓉同粉丝，虽然系一般家常嘅煮法，但系镬气呢样嘢都系要系街先食到。扇贝好新鲜，蒸出嚟鲜味浓郁，因为扇贝好厚肉，所以就算开咗边，依然都好有咬口，而且火候控制得好，食落非常之淋，一啲都唔靭。粉丝吸收咗蒜蓉同埋元贝嘅鲜味，一啲都唔失色。烧腩仔烧腩仔有五层猪腩肉，肥瘦肉层次分明，所以口感好滑，完全唔会觉得肥腻。猪腩仔既皮系沙皮，我自己觉得个皮唔够脆，但系配
餐具好靓呀！好有心思。用咁靓嘅餐具食嘢，个人都开心啲，啲嘢食系咪都会好食啲？
菜胆鸡炖鲍翅呢个一定要点！！菜胆鸡炖鲍翅用咗好大片既真鱼翅，加上瘦肉鸡肉一齐拎去完炖，味道好鲜！鱼翅一条条，粗身爽口， 整个炖汤味道清得嚟亦不失鱼翅鲜味同肉香，重点系新开张只系$28，抵到烂！！
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店员唔介绍都唔知道，呢煲蝴蝶腩望落好似牛腩，但系其实系猪肉嚟，好适合果啲唔食得牛肉嘅人。蝴蝶腩用咗胡椒辣椒同芫茜一齐煲，带出蝴蝶腩嘅鲜味，胡椒辣椒有提鲜嘅作用。虽然落咗芫茜，但系芫茜味唔会好大，我自己麻麻地芫茜都接受到。清汤底胡椒味比较重，都几惹味吖。
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扇贝开边蒸，加埋蒜蓉同粉丝，虽然系一般家常嘅煮法，但系镬气呢样嘢都系要系街先食到。扇贝好新鲜，蒸出嚟鲜味浓郁，因为扇贝好厚肉，所以就算开咗边，依然都好有咬口，而且火候控制得好，食落非常之淋，一啲都唔靭。粉丝吸收咗蒜蓉同埋元贝嘅鲜味，一啲都唔失色。
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烧腩仔有五层猪腩肉，肥瘦肉层次分明，所以口感好滑，完全唔会觉得肥腻。猪腩仔既皮系沙皮，我自己觉得个皮唔够脆，但系配饭食都好满足！
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